鸡油焖冬笋如何做才美味,怎么做鸡油焖冬笋简单又好吃
- 焖
- 关注:8.04K次
土鸡上的黄油,熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀!
用料
冬笋 | 500克 |
鸡油 | 50g |
姜 | |
肉桂 | |
黄酒 | |
黄糖 | |
辣椒粉 | |
老抽、生抽、盐 |
鸡油焖冬笋的做法
冬笋用水煮10分钟,鸡油已经熬出来了!生姜切片。
宽油将生姜煸香
加入焯好的冬笋片,也要煸炒出焦边。加入黄酒、肉桂、黄糖翻炒一下。
加入辣椒粉,老抽生抽和盐,煸炒均匀后加一小碗水,焖煮10分钟后开大火收汁即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/men/42wje.html