红烧鸡翅,小美的美食的详细做法,红烧鸡翅,小美的美食做法技巧
- 家常菜
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红烧味,作为上海本帮菜的担当,甜到一般人觉得腻的程度,他才觉得味道刚刚好,总是会收到一句“嗯!蛮好吃的。”
这道菜是小美会得不多本帮菜中经常出现的家常菜,对于本帮菜了解甚少多,每次都为能烧什么新花样犯愁,询问想是什么得到的回答总是“红烧肉、红烧鸡翅、糖醋排骨”…… 逼死一个做美食的川妹子。
用料
鸡翅 | 400克 |
冰糖 | 50克 |
老抽 | 15ml |
生抽 | 30ml |
料酒 | 30ml |
姜片 | 适量 |
小葱 | 适量 |
食盐 | 适量 |
桂皮 | 小块 |
八角 | 1颗 |
香叶 | 5片 |
红烧鸡翅,小美的美食的做法
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