红烧鸡翅的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡翅做法
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很多小伙伴是刚刚接触做饭,做出来的菜可能不太满意,今天分享一款调料,有很多种想做什么菜选择对应的料就可以了,合理配比,用着非常简单,而且味道很棒。
用料
鸡翅中 | 10个 |
八角 | 1个 |
姜 | 1块 |
冰糖 | 10克 |
葱 | 1根 |
清水 | 250克 |
小石窑红烧汁 | 1罐 |
红烧鸡翅的做法
食材准备好。
鸡翅中清洗干净,两面用刀割口备用。
锅中放入冷水,加入鸡翅中大火烧开。
焯出血沫捞出备用。
另起锅,锅中加入250克清水,加入葱、姜、八角和小石窑红烧汁。
开锅后放入焯好的鸡翅中。
开中火3分钟左右。
加入冰糖,用锅铲翻动至冰糖溶化。
开大火收汁即可出锅。
成品图
成品图
成品图
小贴士
1、鸡翅割口可以更好的入味。
2、鸡翅焯的时候冷水下锅。
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