超简单又好吃的茄盒食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单又好吃的茄盒方法
- 家常菜
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用料
长茄子 | 3根 |
肉末 | 适量 |
韭菜 | 1小把 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
花生油 | 适量 |
超简单又好吃的茄盒的做法
长茄子斜着切,第一刀不切断,第二刀切断。
切的茄子如图所示
调馅儿:韭菜切碎,肉绞碎。先在韭菜里+花生油,搅拌均匀,防止出水。再加入绞碎的肉,蚝油,生抽,搅拌均匀即可。
往切好的茄子中间+馅儿
如图所示,加完所有的馅儿
3根茄子
如视频所示,准备蛋液和面粉,先蘸蛋液再蘸面粉再蘸蛋液,这样的顺序下锅炸就行了。注意要用小火炸
出锅啦,味道鲜美,很好吃。
完美,我今晚吃了左边这一盘,真是罪过😂
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