简单又好吃的炸藕盒的详细做法,简单又好吃的炸藕盒做法技巧
- 家常菜
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用料
藕 | 1节 |
猪肉 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
五香粉 | 1/4勺 |
少许淀粉 | 1勺 |
油 | 能没过藕盒 |
面粉 | 5勺 |
淀粉 | 5勺 |
水 | 适量 |
简单又好吃的炸藕盒的做法
材料:
藕 鲜猪肉 油 调料(生抽 老抽 蚝油 料酒 糖 五香粉 少许淀粉) 淀粉 面粉 水
做法:
1.肉切块搅成泥,调料混合倒入肉泥里,顺一个方向,搅拌上劲。
2.藕切片(约1厘米厚),两片中间夹入肉馅。
3.面粉、淀粉按一比一的比例,兑少许水,搅拌均匀(面糊用筷子提起后是稍微往下流动的状态)4.锅中倒油,油热后,把夹好馅的藕沾面糊放入有锅中,炸至两面金黄后盛出。
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