客家腐竹焖番鸭做法烹饪大全 地道客家腐竹焖番鸭如何做 家常菜 关注：1.39W次 用料 番鸭 半只 腐竹 200克 蚝油 1勺 生抽 1勺 冰糖 10粒 盐 适量 香菜 5根 姜片 10片 勾芡 生粉 5克 酱油 适量 客家腐竹焖番鸭的做法 番鸭洗净斩块 冷水下锅煮沸，焯水 捞起来洗干净血水末 准备腐竹 捏小段备用，腐竹不用洗水 起锅烧油 先爆香腐竹，爆至金黄色 捞起来备用 重新起锅烧油 倒入鸭肉翻炒片刻 加入姜片一起翻炒 翻炒到鸭肉上了香味后，加入盐、耗油、生抽、冰糖调味 最后加入腐竹，一起翻炒 翻炒片刻后从锅边加入开水，盖锅盖文火焖20分钟 准备生粉、水跟酱油勾芡 倒入勾芡水后，大火收汁 出锅啦，上菜吃饭😋 标签： 客家腐竹焖番鸭 腐竹 客家 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/07wr4.html
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