客家土豆焖鸭做法烹饪大全 地道客家土豆焖鸭如何做

用料  

客家土豆焖鸭的做法  

1. 配料全部下锅爆香。

2. 鸭肉全部倒下去翻炒一下控下水分。

3. 加入调味料，继续翻炒控下调味料的水分。

4. 翻炒不要太久，翻炒的差不多没水分了，加入清水，和鸭肉平面。

5. 再把土豆铺在鸭肉上面。
   盖上锅盖，大火焖。

6. 焖差不多了，开锅盖锅铲翻一翻，期间也可以试一下味道够不够咸。自己调下味。

7. 已经做好的土豆焖鸭出货。
   土豆非常香糯香甜。鸭肉也很嫩。