- 用料白菜适量腐竹适量克香菇适量朵干辣椒,大蒜,黄豆酱适量勺大白菜炖腐竹的做法热锅倒入油,倒入干辣椒,大蒜苗底部的白色部分,翻炒一会倒入腐竹,白菜,加入黄豆酱,翻炒均匀倒入水,放入香菇。盖上盖子大火闷个7-8分钟。这时候腐竹都入口即化了,白菜软糯糯的,尝下咸淡。出锅前撒入蒜苗...
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- 菠菜一直是家里常吃的蔬菜,因其有补血功能,能在享受美食的同时还能有食疗效果,何乐而不为呢。菠菜是叶菜,不能长时间炒制,一般凉拌或做汤能保存其养分。如果是炒,则一定要大火速炒效果才好。自己平常凉拌比较多,不仅好吃还好做,也少吃了油,可是不错的选择。用料腐竹菠菜花椒大蒜干...
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- 天气凉下来,吃些滋补的羊肉焖萝卜再好不过了。用料干红枣5个羊肉500克白萝卜一个腐竹适量葱一段姜一块蒜五瓣八角一个桂皮一块料酒少许生抽适量盐少许糖少许海天柱侯酱两大勺(如果没有柱侯酱可用生抽、老抽加冰糖炒制)腐竹萝卜焖羊肉的做法葱切段,姜切片,蒜去皮备用萝卜去皮切...
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- 最近第一次买腐竹,上一次用炒的很硬不好吃,这次想省力点用高压锅压,比较含水,应该算比较下饭的,家里刚好有香菇黑木耳和排骨,就一起放下去了。用料排骨若干香菇若干黑木耳若干腐竹若干(高压锅版)排骨腐竹香菇黑木耳的做法将木耳香菇腐竹洗一下放进高压锅,加入适量水泡发排骨焯一...
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- 1-3人份,时长11分钟用料草鱼350g半条,洗净,切3厘米的段干腐竹40g清水泡软后,切3厘米的段生姜5.0克大蒜10.0克食用油30.0克盐3.0克白糖3.0克白胡椒粉1.0克料酒5.0克生抽10.0克老抽3.0克陈醋10.0克清水50g腐竹烧鱼块(月子餐)-5G的做法备料:草鱼350.0克半条,洗净,切3厘米的段干腐竹40...
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- 用料土豆650克豆腐皮(干货)150克大蒜邦2根蚝油30克生抽、鸡精、糖、料酒、麻油各少量。淀粉8克土豆烧腐竹的做法豆腐皮冷水泡发3小时以上切小段冲洗干净沥干水备用,蒜邦切2公分段备用,土豆去皮滚刀切下热油锅炸4-5分钟捞起备用。锅底留少量油下蒜邦爆香起锅,再下豆腐皮、土...
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- 天气逐渐变冷,用瓦锅煮菜,即保温又另有一番风味...来一锅淮山牛肉煲,健脾开胃,不妨试试。用料牛肉200克淮山1条炸腐竹2大片生粉适量盐适量葱2根京葱4段姜3片淮山腐竹牛肉煲的做法牛肉切片,用生粉、生抽捞匀静置瓦锅倒油,爆香姜片与大葱爆香之后加入淮山段继续翻炒加水没过所有...
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- 最喜欢卤菜摊上的这道素凉菜,从小就爱吃,导致我有种执念,只有带有芹菜味儿的腐竹才是最美味的~腐竹和芹菜最搭,不容反驳🤣用料腐竹适量花生适量芹菜适量辣椒油适量生抽适量蚝油适量蒜末适量醋适量夏日凉拌菜|芹菜腐竹花生米的做法芹菜焯水到断生就行,捞出清水冲洗降温沥水腐竹...
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- 这个是跟着微信号“菜菜美食日记”2月9日的菜谱做的,在春节吃多了大鱼大肉之后,特别喜欢这一碗酸甜鲜香的番茄菌菇汤,分享给大家。用料西红柿3个鸡蛋2个腐竹20克平菇50克金针菇1把食盐少许白糖少许鲍鱼汁(或蚝油)1勺番茄汁菌菇腐竹的做法腐竹提前泡水软化西红柿3个,洗净去皮(去...
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- 用料1000克水10克葱,切段2片姜200克猪肚,洗净切条1茶匙料酒2粒八角2颗花椒80克熟白果,除去外皮5根腐竹40克新鲜黑木耳1茶匙盐2茶匙胡椒粉1茶匙麻油腐竹白果猪肚汤,四季养生的做法1将水、葱、姜、猪肚、料酒,八角和花椒放入主锅,以60分/100℃/反转小勺烹煮。2加入熟白果、腐竹和...
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- 好不容易在叮咚抢到了腐竹浅吃一下用料腐竹一盒瘦肉100克青椒2个胡椒粉适量生抽1勺蚝油1勺大蒜2瓣【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法腐竹洗净切段青椒切段瘦肉切段加胡椒粉生抽腌制(经常看我菜谱的朋友应该知道:我喜欢吃大片的肉🤣所以我切的片);蒜切厚片热锅倒入少许冷油,下瘦...
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- 一盘纯纯的素材也能做的很美味用料腐竹1-2根木耳1小把菜椒或彩椒半个青蒜叶2根生抽2勺色拉油20克姜3片素炒木耳腐竹的做法1.木耳腐竹分别提前泡软,根据喜好切成合适大小,锅里放水煮沸,下入木耳腐竹再次煮沸,捞出备用。2.青蒜叶洗净,切碎备用。菜椒洗净切小块备用。姜切小片。3...
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- 用料鲜带鱼200g腐竹50g盐3g剁椒20g料酒2g姜2g剁椒腐竹蒸带鱼的做法姜切丝,带鱼段洗净,带鱼段加料酒、姜丝、盐腌一小时腐竹洗净后,用温水泡发二十分钟,剪大小均匀的段将腐竹码在盘底,上面放少许剁椒酱,再把带鱼排在上面,表面放剁椒酱蒸锅内水开后,盘入蒸锅,中火蒸10分钟左右即可出...
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- 长相略丑,味道也不行用料鸡蛋肉末香菇腐竹皮油味精五香粉料酒肉末腐竹烧的做法腐竹皮切好放上肉末和香菇末各种调料拌匀放入油锅,小火炸哦我考虑可以淋上番茄汁,或者海鲜酱小贴士肉比较难熟建议少放一点~~...
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- 用料番茄两个腐竹1根面粉少许生抽盐番茄腐竹浓汤的做法腐竹泡发,切段番茄顶部划十字,开水泡2分钟去皮,切滚滚刀块热锅凉油7分熟,加入番茄翻炒出汁,加水盖好锅盖烧开,加入腐竹段再烧8分钟左右,少许面粉加水打成面汁烧入,水开后,依个人喜好点生抽、盐出锅即可...
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- 今天的这款金银杏仁煲腐竹甜汤很适合这样的春天,银杏和杏仁可以润肺;银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤;无花果可以清热生津;健脾开胃;解毒消肿;腐竹是由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。用料银杏6颗腐竹几大片银耳一大朵无花果2个杏仁十...
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- 用料卤牛腱半根腐竹6根胡萝卜半根黄瓜1根小米椒1个香菜3根蒜末8瓣葱花3根花生米若干调味步骤2凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(凉菜)的做法准备食材:卤牛肉+腐竹+胡萝卜+黄瓜+小米椒+香菜+蒜末+葱花+花生米。把卤牛肉切片;腐竹浸泡软切段焯熟;胡萝卜和黄瓜削皮切片。把蒜剁成末+小米椒切...
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- 用料腐竹4条蘑菇200克山药100克木耳2朵黄瓜半根葱5克蒜2瓣生抽1汤匙15ml油1汤匙香醋2茶匙10ml胡椒粉、糖各5克香油1茶匙5克鸡精3克淀粉10克什菌炒腐竹的做法用冷水泡发腐竹和木耳蘑菇切成片山药去皮,切片泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段油六七成热时,放葱蒜炝锅,然后放蘑菇充...
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- 厨房小白,但是爱自己研究美食,想到前几天在外面饭店吃得腐竹红烧肉,流口水(嘻嘻),决定自己动手做做!用料红烧肉400克腐竹150克葱姜蒜若干八角两个桂皮2片冰糖6-8块干饭神菜—腐竹红烧肉的做法腐竹,红烧肉切小段,腐竹温水泡发;冷水下锅将红烧肉加料酒,姜焯水;红烧肉焯水沥干后,小火煎直...
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- 我算是那种从小就超爱吃腐竹的,凉拌腐竹红烧腐竹干锅腐竹通通来者不拒,但是最喜欢的还是用清炖的方法来慢慢释放腐竹本身的豆香味~用料干腐竹鲜肉盐生抽葱花清炖腐竹煲的做法干腐竹用水泡发,鲜肉切丝备用炒锅放少许油,加入肉丝快速翻炒,至肉丝变色时加腐竹,放少许盐一起稍微翻...
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- 用料腐竹适量香菇5朵青椒1只青菜2颗小米椒0.5个生抽1勺耗油1勺白糖3克蒜3瓣姜1片五花肉50克盐适量超级下饭香菇腐竹煲的做法腐竹香菇用水发开,腐竹切段,香菇切条,五花肉切片。蒜姜青椒红椒配菜备好。国内加油,腐竹放入锅中煸炒腐竹煸炒至金黄盛出。砂锅内放油烧热后加入蒜片...
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- 用料腐竹克泡发腐竹的做法自己存着免得忘记...
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- 用料海带结排骨腐竹鸡蛋油冰糖八角姜葱香叶老抽盐腐竹海带烧排骨的做法排骨剁成段,洗净;葱切段;姜切片。腐竹提前泡发。切成段。海带结洗净洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出用温水冲洗掉排骨上的浮沫。沥干水分炒锅置火上,放油,放入冰糖,火要小,要不停的搅拌冰糖至其溶化,并起大泡,开大...
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- 用料腐竹克菇类根鸡蛋个西红柿个蒜瓣葱番茄腐竹煲的做法123...
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- 一道健康好吃的开胃菜。用料黄瓜1根干木耳15克干腐竹3根蒜末、香菜段、小米椒末适量香辣红油、珍选捞汁各5勺熟的黑芝麻少许腐竹木耳拌黄瓜的做法主料集体照:~黄瓜削皮、拍碎成小段~木耳泡发(冷水泡2小时)洗净后焯水~腐竹泡发(温水30分钟)后焯水切段~香菜切段、小米椒和蒜切丁。...
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