- 菜谱是根据E路老师课件再稍加调整用料水300克(100克加紫薯泥里,200克加面粉里)中筋面粉240克木薯粉60克白砂糖70克(可增减)耐高糖干酵母4克紫薯泥80克玉米油30克QQ弹弹的紫薯发糕的做法把紫薯削皮切片蒸熟加100克水用料理机打成泥。把面粉、木薯粉、白砂糖、酵母,紫薯泥依次加...
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- 用料马蹄粉/粘米粉(生)10克木薯粉(生)58克水(生)69克白砂糖/冰糖(熟)24克水(熟)69克葡萄干若干Q弹QQ弹|钵仔糕的做法10g马蹄粉/粘米粉+58g木薯粉+69g水,混合搅拌均匀,过筛备用,生粉浆完成。(备注:我这次是加的马蹄粉)69g水+24g白砂糖/冰糖,用奶锅/小锅煮开煮好的糖水,慢慢倒入...
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- 用料紫薯2个木薯粉100克零失败紫薯芋圆QQ弹弹仙女们的喜爱!的做法把紫薯去皮,切小块蒸15分钟蒸熟倒在大碗倒入木薯粉不用➕水快速揉匀揉成团,再搓成长条切小方块成啦!!很Q弹(记得过遍冷水再加上牛奶或者椰汁哦)...
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- 有没有跟我一样不爱吃纯马铃薯口感的小可爱?这款QQ弹弹软糯不粘牙,做法简单,健康好吃,手残党也可以打卡哦。用料土豆1个盐适量蘸料随你喜欢QQ弹弹马铃薯丸子的做法一个马铃薯和适量的马铃薯淀粉(任意牌子的淀粉)马铃薯削皮后切成薄片(切块也行,切薄片更易蒸熟)锅内加水,隔水把马铃...
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- 用料中筋面粉30克鸡蛋1个牛奶100克木薯粉120克白糖30克咸味黄油30克可可粉适量黑芝麻粉适量QQ弹弹的三色麻薯的做法白糖牛奶咸味黄油放入锅中小火加热融化倒入中筋面粉快速搅拌均匀离火加入木薯粉搅拌均匀少量多次加入蛋液充分融合搅拌成倒三角状1/3面糊加入可可粉1/3面...
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- 马拉糕看似像发糕,其实不然!马拉糕无需二次发酵,加了木薯粉后富有Q弹感,切面的气孔也会非常细小细腻,不会像发糕的孔那么大哦~用料低筋面粉180g木薯粉80g奶粉10g红糖100g白糖20g热水230g耐高糖酵母3g无铝泡打粉4g植物油15gQQ弹弹的红糖马拉糕的做法红糖、白糖一起加入热水融化...
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- 用料西米100克紫薯1个白糖少许蜂蜜少许Q弹紫薯糕的做法西米用料理机打成粉紫薯打皮放微波炉打熟西米粉和好放袋里醒一会、紫薯压碎放入蜂蜜白糖拌匀,西米擀皮不要太薄适中即可、包入紫薯泥卷起来切开、上锅蒸二十分钟关火非常Q弹、宝宝的最爱...
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- 紫薯富含硒和花青素能够抗癌,防老化,改善循环系统。牛奶含有丰富的钙元素,钙磷比例适宜,有利于生长发育。用料1.蒸熟紫薯210克2.纯牛奶230毫升3.白糖15克4.藕粉120克Vitamix版—紫薯奶香发糕(Q弹紫薯糕)的做法按照顺序将蒸熟紫薯,藕粉,纯牛奶,白糖放入Vitamix容杯后盖紧杯盖。开启...
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- 用料黑糖30克牛奶150克油20/25克盐1克高筋面粉25克木薯淀粉130克鸡蛋1个QQ弹弹麻薯包的做法把糖,盐,牛奶,油一起倒进奶锅里搅拌搅拌,奶锅边缘冒小泡泡,微微开的时候,倒入过筛好的高筋面粉搅拌均匀,可以多搅拌一会,这样是比较稠的糊糊。然后离火,倒入木薯淀粉,搅拌到没有干粉,到不沾...
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- 谁说蓝色食物没有食欲?做过五颜六色的各种东西,我却最被蓝色惊艳。是一汪深邃神秘又清凉的碧泉,真想一头扎进去,是夏天最令人畅快的颜色。木薯粉蒸糕,蓝蝴蝶(蝶豆花)天然植物染色,材料简单,无需任何厨艺,冰镇一下就令人停不住口。想起小时候有一颗玻璃海洋之心,立马就找心形模具刻切...
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- 美味的紫薯发糕一做再做,这次的量基本没有溢出了。这样的甜味很适合我,我相信也很适合你!用料蜜糖30克中筋面粉210克紫薯去皮150克干酵母3克温水120克干黑加仑适量Q弹紫薯发糕的做法紫薯切片蒸熟碾成泥蜜糖和干酵母分别用温水融化所有原料放入搅拌桶搅拌成稀面团模子四周抹...
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- qq弹弹,好好吃哦!用料南瓜200克糯米粉250克糖20克脆皮qq弹弹南瓜麻薯的做法所需食材,减脂小姐妹可以用代糖哦!先将南瓜蒸熟压成泥,加入20克代糖,再加入250克糯米淀粉,一起揉成光滑的面团。做成均匀的小方块形状,烤箱上下火170度20分钟。这样就可以吃了,外面脆脆,里面qq的,好吃!...
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- 不用泡打粉的发糕之一,Q弹健康。适用商业也适合家庭,居家旅行必备早餐,小孩,成年人,老年人都适合食用。希望大家喜欢,祝大家万事如意,心想事成!温馨提示(如果在家做吃的觉得量多,可以减量做,但所有配方也要跟着减哦。建议4份之一)用料熟紫薯泥500克温水700ml左右白砂糖350克高筋面粉6...
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- 不用泡打粉的红糖发糕。每个菜谱都是本人做过无数次无私分享出来,只要认真看菜谱都必定能成功的,做不成功只会怪菜谱,从不自身找原因的请慎做,谢谢。胃部消化功能差请少吃木薯淀粉,建议做纯面粉版马拉糕。入口用料紫薯1个面粉170克木薯淀粉100克白糖80克耐高糖高活性干酵母3克...
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- 完全能媲美鲜芋仙的薯圆,操作简单,无论加牛奶、红豆沙、白芸豆烧仙草、椰汁、甚至加酸奶也酸酸甜甜,总之做成什么样的甜品都好吃用料红薯200克木薯粉300克白糖适量QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆的做法材料只需3样,如图所示红薯洗干净,放进锅里蒸,放置红薯的碗不用加盖也不用包保鲜膜,...
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- 用料鸡蛋韭菜木薯粉盐,五香粉,鸡精,耗油QQ弹弹金包银(木薯粉饺)的做法韭菜切末末,鸡蛋煎好打散。下入适量的调料拌匀备用木薯粉加入烧开的开水水一定要很开揉成面团包成饺子状上锅蒸七分钟QQ弹弹超级好吃金包银一般都是做甜馅,我做了咸口的...
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- 用料白糖20克食用油20克牛奶40克盐1克麻薯预拌粉125克QQ弹弹的麻薯,简单易学哦的做法准备上述食材将食材倒入喷中搅拌均匀,戴上手套揉大概10分钟的样子,中途可加入适量黑芝麻提香。然后将麻薯面团分成大小均匀的剂子,中间稍微有点间距。烤前在面团上喷点水。烤箱提前预热,上下...
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- 传统的糯米粽子比较难消化,而且热量也高,换成西米做成的水晶粽,热量更低,QQ弹弹的口感更有层次,也更健康。用料西米300g紫薯3个粽叶适量QQ弹弹の紫薯水晶粽的做法取一个盆倒入西米后,慢慢加入水,使其完全湿润后放置20分钟,将紫薯洗净后蒸熟后待凉碾碎搓成小球将粽叶折成漏斗形之...
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- 香甜可口的南瓜制作的外皮下是满满的热乎乎的紫薯,外表裹着一层浓郁的黑芝麻,一口下去,软糯香甜,健康美味!用料南瓜200g炼乳20g牛奶15g黄油10g紫薯100g糯米粉130g粘粉30gQQ弹弹软软糯糯的紫薯南瓜饼~!的做法100g紫薯切好片,隔水蒸20分钟。取出蒸好的紫薯压成泥。加10g黄油、20g...
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- 最近很久没发菜谱了,今天我就发一个很火的鲜奶麻薯。这个鲜奶麻薯夹着配料更好吃,快来学一学吧。用料以下是麻薯用料:木薯粉25克细砂糖15克牛奶200克以下是蘸料:(具体的量会在菜谱中讲)抹茶粉:抹茶粉适量白砂糖适量奥利奥碎:奥利奥适量花生碎:咸味花生适量细砂糖适量黄豆粉:熟黄豆...
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- 很喜欢吃布丁,可是家里没有吉利丁片了,只能用QQ糖做了用料QQ糖一包纯牛奶20克QQ弹弹的QQ糖布丁的做法QQ糖放锅里隔水融化稍稍冷却后拿出,加入牛奶搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,我冷藏了三个小时开吃小贴士QQ糖放入牛奶的时候切记要是液体,不能是拉丝状态,切记是液体,液体,液体...
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- 这是一个超级简单好做的糕点用料发糕粉200克糖50克葡萄干随心所欲酵母1克水200克QQ弹弹的小发糕的做法直接买的发糕粉加水,糖,酵母搅拌均匀,本身这个发糕粉有酵母,我就加了一丢丢,需要静置发酵半小时,这样蒸出来的才有蓬松感放到小纸碗里,我这纸碗质量不好,加到后面都塌了,不得不...
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- 椰汁糕的第三次做法用料小黄材料:冰片糖150克水350克马蹄粉150克水300克小白材料:牛奶160克砂糖60克椰浆400克马蹄粉100克QQ弹弹椰汁马蹄糕的做法350克冷水放冰片煮溶,煮溶后关火,放凉10分钟300克的水放马蹄粉搞拌均匀取马蹄酱放入片糖水,搞拌均匀,片糖水一定要是温热的,但是不...
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- 🤣哇这古早蛋糕真的是超级好吃啊,比戚风湿软好多!俩娃娃吃了这个都不要吃我做的戚风了!我是该开心呢还是该开心呢还是该开心呢!😋用料植物油75克低筋面粉70克玉米淀粉20克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克柠檬汁适量弹弹弹QQ古早蛋糕的做法植物油加热至70度。过筛进玉米淀粉,我...
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- 做一款松软又Q弹的紫薯发糕,作为早餐再合适不过了,简单又好吃~用料蒸熟紫薯100克紫薯粉10克(可不放)白砂糖70克温水310克酵母2克普通面粉200克(中或高筋)木薯淀粉100克(新良牌)食用油25克紫薯发糕松软Q弹的做法准备食材。先把紫薯去皮,称出100克蒸熟备用。趁热把紫薯搅碎,搅成紫薯泥...
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