海苔肉松可颂好吃的秘密都在这个酱汁里~的详细做法，海苔肉松可颂好吃的秘密都在这个酱汁里~做法技巧

海苔肉松可颂口感酥脆，内部的蛋黄酱与外部的海苔肉松，将甜和咸两种味道完美的融合，黄油的味道香而不腻，配合肉松的一点点咸，让人欲罢不能。

用料  

海苔肉松可颂好吃的秘密都在这个酱汁里~的做法  

1. 烤箱预热170°，将麦麦的可颂从冷冻层取出，烤5分钟。

2. 用锯齿刀横着切开可颂。

3. 在可颂内部抹上蛋黄酱。

4. 盖上可颂，在顶部也涂抹上蛋黄酱。

5. 在涂好的蛋黄酱上撒海苔肉松，肉松就不会掉下来，而且更美味~
   
   蛋黄酱可以买市面上现成的，也可以自己做减盐减糖版的，简易做法来啦：

6. 家庭版蛋黄酱只需要：
   蛋黄：1个
   柠檬汁：10克
   白糖：25克
   盐：1克
   玉米油：200克

7. 混合除了油以外的其他材料，打至乳化（微微发白）。再将油沿容器壁缓缓加入，搅拌均匀。

8. 上面的用量可以做出这么多蛋黄酱，不止可以抹面包，做沙拉、炸物的时候，加一点也非常好吃，做通心粉也是妥妥的~

小贴士

1、做蛋黄酱的油，不一定是玉米油，家里有什么油，只要闻起来没有味道，就都可以用来做蛋黄酱。
2、再安利一下麦麦没有添加剂，并且用总统黄油做的半熟可颂，在工厂烤到8成熟，急速冷冻，吃前烤几分钟就是现烤风味，下厨房集市有售~