自制🍃清补凉 | 南方🌞夏日良品的详细做法,自制🍃清补凉 | 南方🌞夏日良品做法技巧
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✔作为一个南方妹子,酷夏🔥汗珠不停洒落时,最最想念的,一定是一碗❄️清补凉。一台🧊柜式冰柜里,用各种小食盒装满各类🍉水果、干果、糖水底,按照个人喜好,"指挥"小店老板舀上一碗,浇上🥥椰汁/桂花🌼糖水等"糖底",冰爽可口,瞬间解了酷热的烦躁🌱🥰🥰
用料
红豆 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
薏米 | 适量 |
芋头 | 适量 |
通心粉 | 适量 |
芋圆 | 适量 |
西米 | 适量 |
椰青 | 1个 |
椰丝 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
自制🍃清补凉 | 南方🌞夏日良品的做法
1️⃣红豆、绿豆、薏米提前一晚浸泡
2️⃣备料:红豆、绿豆、薏米煮熟,芋头蒸熟,通心粉、芋圆、西米煮熟过凉水
3️⃣取一个椰青的椰水与椰肉,倒入破壁机中搅打
4️⃣清补凉万能公式:水果➕五谷➕Q弹粉圆类➕花生干果➕椰奶,最后一定要加上灵魂椰丝和炼乳
小贴士
㊙️本次用的是美的PB80X2-113C破壁机
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