软嫩多汁鸡肉小饼—#东菱百味佐料机食谱#食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩多汁鸡肉小饼—#东菱百味佐料机食谱#方法

​我家人少，平时2、3个人在家吃饭，经常料理一些牛肉、鸡肉、猪肉、和虾肉等馅料的食谱。家里有好几个稍大的料理机，食材少了用起来有些不方便。最近刚刚入手了一款简单小巧且一机多用的“东菱百味佐料机”，这些天用下来觉得对于我们小家庭来说非常友好，用起来很是得心应手……今天就借此机器来和大家分享一款高蛋白、低热量、营养又健康的菜谱——软嫩多汁鸡肉小饼。
同时，也让我们一起来认识一下这款厨房好物——东菱百味佐料机。

用料  

软嫩多汁鸡肉小饼—#东菱百味佐料机食谱#的做法  

1. 东菱百味佐料机：
   一只绞肉碗，绞肉、绞菜容量大。
   三只佐料碗，采用套娃式的收纳设计很省空间，料理食物不窜味。
   一个主机，无线设计方便挪动使用，且待机时间较长的特点。
   一个防滑垫，操作不打滑
   两个刀头，生熟食材可分开料理不窜味。
   

2. 备齐食材。

3. 新鲜鸡大胸肉洗净改刀，放入玻璃绞肉碗，蒜瓣和生姜同时放入。
   (碗中有个贴心的最大刻度线，方便操作。)

4. 盖上碗盖，装上主机，机器很稳重，轻轻按下开关几秒钟即可。
   电机的声音不大，如同手机的震动音，这点很好！

5. 肉馅完成。
   肉馅搅打的很细腻。

6. 洋葱改刀放入绞肉碗。

7. 搅打几秒即可。
   平时自己切洋葱，气味总会让两眼泪汪汪，有了这个机器再也不会有这种尴尬现象！

8. 肉馅中加入以上的所有调料。

9. 加入土豆淀粉。

10. 加入纯净水约80毫升左右，分三次一边加入，一边顺着一个方向搅拌，直至搅成鸡肉非常粘稠状态。

11. 然后加入洋葱碎和玉米粒继续搅拌均匀。

12. 东菱佐料机的这个防滑垫也是很给力，我的盆放上拌肉馅不滑很稳当。👌🏻

13. 不粘平底锅热油，肉馅做成圆球状放入锅里再压成小饼，一面煎熟。

14. 肉馅很软，反面时借助铲子和筷子。两面煎成金黄即可出锅。

15. 做个自己喜欢的蘸料。
    红、黄、蓝三个佐料碗里可任意选择自己喜欢的调料，比如葱、姜、蒜、辣椒、花椒、茴香籽、香菜、芝麻、花生等等。佐料碗配备的独立刀头可以将生熟食物分开操作，这一点很重要。

16. 小小的佐料碗搅打食物时也是稳稳当当。

17. 搅好的蒜蓉直接在佐料碗中调味。

18. 鸡肉小饼直接食用鲜嫩多汁、不柴不硬很有弹性。
    也可以直接用佐料碗蘸食享用，是不是很省事呀哈哈。

小贴士

1、肉馅一次可以多做些，分成小袋放入冰箱共早餐或随时方便食用。
2、肉馅里的蔬菜根据个人口味可以换成其它如香菇、胡萝卜等也非常健康有营养。