西瓜皮炒海螺做法烹饪大全地道西瓜皮炒海螺如何做

用料

半个西瓜皮(脆皮玉瓜，刀放在西瓜上瓜自己会裂开的就是了)	适量
海螺	1斤
玉米油(炒菜都是用玉米油，因为无异味)	适量
蚝油	适量
鸡精	少许
蒜头	1小瓣

西瓜皮炒海螺的做法

半个脆皮西瓜皮削皮洗净切片，海螺洗好，蒜头拍扁。
热锅倒入玉米油放蒜头爆香，倒入西瓜皮翻炒加入少许蚝油(重要的事情说三遍:无需加盐)炒两下，倒入海螺炒一炒然后盖上锅盖焖两分钟左右，会自动出水哦……翻炒两下加少许🐔精装盘出锅即可。
味道非常鲜美，瓜皮甜脆、汤汁鲜甜、做法简单，好吃到汤汁都不剩一滴😍……真心是谁吃谁知道哈～😄😄