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- 用料鸡蛋3个浓缩咖啡1.5杯糖15克巧克力粉适量马斯卡彭奶酪250克手指饼干12支柠檬汁6滴巨jill好吃，提拉米苏的做法煮咖啡先…浓缩煮好放冰箱..凉一会儿..蛋白和蛋黄分离，俩无水无油的容器…就直接磕开蛋壳儿，蛋黄倒不出来，蛋清儿倒干净…最后把蛋黄倒出来就行…蛋白里加入柠檬...
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- 来自熊谷裕子的《巧克力甜点》刚好最近做情人节礼物枫糖西洋梨的甜蜜，可可咖啡黑巧克力的浓郁，还有开心果的活泼，杏仁的坚果香是一道层次丰富，非常抓人的甜点，是位迷人情人不论男生还是女生都会一口爱上他书中用量是4个5.5*5cm的圆形慕斯圈小贴士在最下面用料枫糖西洋梨：西洋梨...
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- 洋梨+巧克力+枫糖→情人直径5.5cm高5cm圆形慕斯模4个份用料枫糖炒洋梨:洋梨50g枫糖(粉)10g拇指蛋糕体:蛋白1个份砂糖30g蛋黄1个份低筋面粉25g可可粉7g杏仁碎粒适量防潮糖粉适量巧克力慕斯:可可56%黑巧克力24g牛奶18g吉利丁粉1g水(吉利丁用)5g鲜奶油(7分发)35g巴伐利亚枫...
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