炒海螺丝如何做才美味，怎么做炒海螺丝简单又好吃

用料  

炒海螺丝的做法  

1. 用盐水砂10分钟
   用清水洗几遍
   用热水chāo一边海螺丝（2分钟就ok啦）
   放油（一斤海螺丝3小勺油／一大勺油（一个鹅蛋大小面积的油））
   油热了放树椒（就是红色干辣椒）煸炒至变色
   放入海螺丝，炒几下
   倒入比油量偏多一点的蚝油，继续炒
   放入酱（一斤半袋会偏咸，所以少放，可以放蒜蓉酱或者香其酱，也可以两个混着放，蒜蓉酱比较咸）
   炒熟了放入香菜（切段）和洋葱（切条）
   出锅