厨趣阁蚝油醋溜西葫芦做法烹饪大全 地道蚝油醋溜西葫芦如何做
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有段时间，没做这道菜了。记不得那一年，好友在家中做过醋溜西葫芦，味觉不错，今天把它发扬光大，增加了蚝油调味…
用料
| 西葫芦嫩 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
蚝油醋溜西葫芦的做法
西葫芦洗净，连籽切成滚刀块，青椒切丝，番茄切块，葱蒜切碎。
锅中放油，放葱蒜爆香，依次放入青椒，番茄翻炒，放花椒，放蚝油，炒至蚝油香味出来，放西葫芦，继续翻炒，可以加少许水，待西葫芦发亮，淀粉中加水，加醋，缓缓浇入菜中，将芡汁翻炒均匀，即可
装盘品尝
…![蚝油醋溜西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚝油醋溜西葫芦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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