- 最近有点忙,朋友都在问,过年吃什么。不能炒菜,怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉,生抽,耗油,蒜末,醋,麻油,糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁:辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱,不辣,却有颜值)一勺蒜末,两勺生抽,一勺耗油,两勺醋,半勺麻油,半勺糖。如果...
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- 小时候就跟着家里人学做年货,炸丸子、包豆包、炸面条啥的,今天分享一道有豆包才叫过年的豆包。用料红豆250克地瓜250克双色葡萄干250克新疆大小枣各150克酵母粉50克面粉500克盐20克过年必备姥姥牌豆包的做法红豆提前泡一天后清洗两三遍洗好的红豆大火煮开,转小火煨两小时后...
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- 过年必备炸丸子,炸好了,可以干吃,可以红烧,可以放在面条里,可以涮火锅,想怎么吃都可以用料鸡蛋1个肉馅若干葱1根姜半块盐少量花椒粉2勺大料粉1勺酱油2勺生抽1勺耗油1香油2勺淀粉4勺年夜饭~炸丸子(过年必备)的做法我用的买的肉馅,瘦肉比肥肉要多些。也可以自己剁肉馅。加酱油,生抽,...
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- 嫩豆腐,洁白细腻,美味养生,中间凝聚了大豆中的全部精华与营养,大豆中所含的优质蛋白、维生素B族及多种氨基酸等营养物质,可与牛肉、鸡蛋及鱼类相媲美,常吃有健脑养生,预防心血管疾病,延年益寿等保健食用功效,今天和大家分享一道非常美味受欢迎的过桥凉豆腐。用料嫩豆腐2块鲜花椒芽...
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- 雪花酥名字好听,然后也好吃。吃一口,太满足啦。根本停不下来,哈哈哈用料黄油90克盐1克棉花糖300克饼干300克坚果(腰果,南瓜子,花生)蔓越莓,葡萄干共180克(可以加到240克)奶粉45克+撒表面的奶粉雪花酥(过年必备)的做法准备材料要用不粘锅加入黄油+盐中大火融化成液体。1⃣️加入棉花糖,中...
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- 每年酥一锅,不然觉得不像过年用料五花肉1000克po料酒半碗白糖半碗白菜一颗猪蹄2个藕2节海带500g鲅鱼2条酱油3/4碗盐半碗葱半根姜10片博山酥锅(过年必备)的做法海带洗好切片海带一定提前泡好鱼煎好五花肉切块藕切片摆好第二层摆肉第三层摆鱼白菜叶、藕分层摆好又一层肉又一层...
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- 用料棉花糖150克黄油45克奶粉45克饼干170克蔓越莓30克坚果(花生,葡萄干,南瓜子,杏仁,腰果等混合)150克过年必备——雪花酥的做法先把坚果,蔓越莓和饼干放入烤箱,100度保温,黄油加入不粘锅,小火溶化,加1克盐,再加入棉花糖,一直开小火将糖溶化,其间不停的翻拌糖化后加奶粉搅拌均匀,关火...
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- 在饭店吃这道菜,感觉很对我味口,回来就想着做一个试试,参考了下厨房中另外二位老师的方子后,我决定按自己想像的去做,因为我想这么做会更加好吃。成品出来了,没有让我失望,的确很好,特写下来,留待下次用。用料鸡蛋2个豆腐1盒生抽1勺猪眉肉拳头大一块小葱2根(绿叶子)盐适量茶油适量...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料嫩豆腐300g鸡蛋2个肉末150g生抽3大勺香油1大勺小葱1根小米辣3个植物油1大勺腌肉料酒0.5大勺老抽0.5大勺淀粉1小勺过桥豆腐的做法肉末里加入料酒、老抽和淀粉,拌匀。中火加热平底锅,放油,油热后放入葱花、肉末炒散,然后拨到两边,中间...
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- 用料嫩豆腐一块。鸡蛋。四个红椒酱。适量蒸鱼汁油适量过桥豆腐。的做法把嫩豆腐切成片,放入盘中。把4个鸡蛋分别打在盘中。然后再撒上红椒酱。蒸上5分钟。淋上蒸鱼豉油撒上葱花激油...
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- 2022-1-8今天我刚刚更新了一个简易版的鸡蛋肉糕做法,配料中没有蒜粒和荸荠,细节有所改进,大家可以参考两个菜谱,做出自己最喜欢的味道和口感!【很久以前,可能是2017年首发】每次回奶奶家过年都能吃到湖北独有的鸡蛋肉糕,马上又要过年了,不过今年不能回国过年了,想吃只能自己做啦!没...
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- 用料馅料面粉80克糖150克花生米200克白芝麻100克面皮面粉1000克啤酒200毫升鸡蛋3个猪油100克酥角(湖南过年必备年货)的做法花生炒熟后去皮,然后用擀面杖压成花生碎,依次加入白砂糖、面粉、炒香的熟芝麻。面粉中间开窝倒入鸡蛋、猪油,根据面的干湿程度倒入啤酒.揉成面团擀成约2...
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- 对年糕完全没有抵抗力有木有!!Q弹Q弹的好好吃有木有!!一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的,今天又想吃年糕,囧,所以就煮了海鲜年糕汤,真的好鲜美哦。而且做法也很简单,话说我也做不出来复杂的东西,哈哈。菜谱是两人的份量哦。用料切片的年糕450g沙白250g黄豆芽100g打结的海带100g...
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- 用料豆腐块过年豆腐的做法把姜削皮、把姜打碎把豆腐与豆发放锅里、放水多点,因汤有过年菜要用(水比图中少点)放盐(比图中多一倍)、放油放两包就好(步骤二)...
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- 酿豆腐包是广西地区家家必备年菜之一,柳州人称酿豆腐为豆腐包、豆腐bo。传统的豆腐包的馅料都是用上好的糯米、新鲜的猪肉、木耳香菇、芋头马蹄等酿制而成。一般的豆腐包有半个拳头大,软糯鲜香。但我家的做法会比较不一样,一口一个,口感上会偏向q弹,肉馅用料比较多,因为豆腐皮...
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- 每年过年,我家都一定要做几盘蛋饺…在年味儿越来越淡的今天,只要开始做蛋饺就是代表要过年了,具有标志性的意义啊…一年做一次,还是充满期待的“过年菜”…用料鸡蛋6个肉馅适量油适量过年必备菜…蛋饺…的做法准备一个刷子(刷油用),一个圆汤勺(摊蛋饺用),一个小勺(舀蛋液用),一...
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- 上海的小伙伴过年必吃的金元宝好寓意过年讨个好口彩用料鸡蛋(60g)4个水50克淀粉1勺猪肉馅105克生抽(肉馅用)适量蚝油(肉馅用)适量姜末(肉馅用)适量料酒(肉馅用)适量麻油(肉馅用)适量盐(肉馅用)适量糖(肉馅用)适量水(肉馅用)少量蛋饺(上海过年必备)的做法取四个鸡蛋打散,接着加入搅拌均匀的淀粉...
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- 在重大的节日中就会体现出来一些食物的重要性了,比如说我们南方人就非常的喜欢吃蒸发糕,而且在过年的这种隆重的节日中了,也会蒸发糕象征者是蒸蒸日上一些非常好的一些词语去形容了这些蒸发糕,所以发糕格外的受人欢迎,因为它象征着蒸蒸日上。新的一年。我以鱼形发糕来祝...
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- 快过年了🧨金元宝学起来,金灿灿的摆桌子上喜庆颜值爆棚!特殊时期没有南瓜可以用胡萝卜汁和面,颜色接近哦,不信你看最后一步骤两种馒头对比图😂用料面粉100克水50克左右南瓜果蔬粉10克白糖10克酵母1克金元宝馒头,过年过节必备!的做法原创的视频,特别详细,一起学起来吧!面粉加果蔬粉...
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- 过年必备的菜之一!炸出来可以直接吃!也可以用高汤煮!很好吃哦用料鸡蛋5猪肉5斤荸荠1斤葱白姜末适量冬米适量盐适量过年必备的炸圆子!的做法肉及荸荠等配料切碎备用打入生鸡蛋加入冬米一起拌匀注意搅拌时顺着一个方向这样做出来的圆子口感比较有弹性一手拿勺一手用虎口挤出圆...
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- 适合宝宝吃用料内酯豆腐1盒猪肉300克鸡蛋3个配料适量过桥豆腐羹的做法想学的宝宝艾特我吧!...
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- 肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似,可以搭配炒菜、做汤,堪称美味万金油,但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段,先炸好,毕竟,起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生抽2勺料酒2勺姜末适量油半锅过年必备/炸肉段儿的做法猪...
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- 借鉴来的最好的方子,做出来很好吃。家人已经吃的舔盘子啦~用料猪皮适量温水适量料酒或者黄酒一勺(东北过年必备)皮冻的做法肉皮清洗干净,切适量大小,凉水下锅加料酒去腥,煮五分钟至筷子能扎破。捞出来刮皮上的油(可用擀面杖在下面垫着,拿削皮刀削下油脂),清理肉皮上残留的毛毛。肉...
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- 全家都喜欢吃的一道(糯米提前泡两小时即可)用料藕4节冰糖80克糯米250克红枣10颗牙签N根水没过莲藕过年必备•糯米莲藕的做法选择两头有藕节的新鲜莲藕去掉莲菜皮!注意一定不能把藕节处削掉如图切开红糖如果成块,可以用适量水煮成红糖水莲菜孔内填满,填实泡好的糯米,可以用筷子...
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- 过年必备😍一家老小都爱的一个吃食,蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味,每次都吃的乐不盛收!今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好,落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕的做法玉米面不停的加热水烫熟,说下为了减少糖的摄入量...
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