小白菜皮皮虾滑蛋「鲜掉眉毛」食谱大全及做法,烹饪好吃的小白菜皮皮虾滑蛋「鲜掉眉毛」方法 菜谱 关注:8.86K次 爷爷生日宴上吃到的一道菜,格外鲜美。清甜的汤头,让冬天瞬间暖和起来。 用料 虾虎 鸡蛋 小白菜皮皮虾滑蛋【鲜掉眉毛】的做法 小白菜洗净切丁。虾虎洗净煮熟,去壳取肉切丁。煮虾虎的汤汁过滤待用。鸡蛋打散。把虾虎肉混进蛋液里,加料酒,盐搅拌均匀。 热锅多倒一些油,把虾虎蛋液倒入锅中,基本定型后铲开,翻炒几下盛出来。 重新在锅里倒油,爆香葱姜末,放小白菜炒出水。把炒好的鸡蛋虾虎块倒入,在加入一碗过滤好的虾虎汤水。煮开后转小火再焖3分钟,加盐,糖和白胡椒粉调味,最后撒少许香菜即可。 标签: 小白菜 皮皮虾 滑蛋 鲜掉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/zv84w9.html