菜鸟版极简番茄肉酱意面食谱大全及做法,烹饪好吃的菜鸟版极简番茄肉酱意面方法
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本来是想根据别的小天使创建的菜谱做的,然而由于各种原料原因,就自己发挥了下,感觉味道还不错,真的是极简版!!!
用料
小番茄 | 数颗 |
肉丝 | 看心情 |
番茄酱 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
生抽 | 两勺 |
黑胡椒粉 | 看个人口味 |
意面 | 看食量 |
盐 | 一小勺 |
菜鸟版极简番茄肉酱意面的做法
先煮面,这个步骤大家应该都会吧~连我这只从没做过饭的菜鸟都会~判断意面有没有熟,可以咬断一小根,然后往墙上甩,如果粘在墙上没有掉下来就是熟了,如果粘不住的话,应该就是没熟。我就是这么做的…
在面还在煮的过程中,可以把大蒜切末,每个小番茄切成四瓣。因为个人不是很喜欢肉酱,感觉没有肉感,于是我用的是肉丝,把肉丝切成小肉丁,然后放在开水里泡一下,基本上它就熟了…
面煮熟后盛盘放在一边。因为我只有一口锅…所以先把锅洗了。然后放一点油,然后先放蒜末和开水泡过的肉丁,炒一会,再放小番茄,不要用大火,容易焦…然后放生抽,我是倒在锅铲上衡量的,大概两锅铲…再放一小勺盐…放番茄酱,我基本上倒了三分之一瓶…个人喜欢酸一点~然后就翻炒吧,少年少女们!
最后呢,撒黑胡椒粉,我只撒了一小勺。
翻炒的差不多之后,就可以出锅淋在意面上啦!记得要拌一拌哦!
小贴士
这款极简版真的很简单,献给跟我一样的菜鸟们!一起进步吧!
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