- 记录我做过的蛋糕们🍰见证成长无论烘焙或菜肴想做出美味养眼的食物要自己学习灵活应用没有千篇一律的食材没有一成不变的菜谱不能胶柱调瑟一板一眼多看方子自助动脑不写菜谱一是觉得自己水平还不够二修行不够实在不想和脑残杠精过招用料奶油500克/八寸菜鸟蛋糕的心路历程...
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- 用料糖50克鸡蛋1个低筋面粉150克牛奶26克黄油57克菜鸟饼干的做法准备好食材。直接将黄油放进大盆里,用吹风机吹软。其他材料倒进去拿根棒子螺旋搅拌,材料都混合就行,不用搅太久。(接下来我称这团玩意儿为小黄)跑去预热180度,烤盘拿出来。趁预热的功夫,在烤盘上放好锡纸,用勺子挖...
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- 用料鸡蛋大半碗水鸡蛋的1.5倍盐1/4勺油一圈酱油三圈蒸水蛋,菜鸟都不会失败的做法鸡蛋有大有小,所以是按鸡蛋打到碗里的量先放盐,再用筷子打散鸡蛋放一圈油三圈酱油,这个要看自家的酱油味道,适量放我家的酱油放完后是这个颜色的,不要看到这个颜色就以为很咸,等下还要放水的水煮沸...
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- 用料智慧爱心坚持菜鸟妈咪变身大厨妈咪36个机密守则的做法菜鸟妈咪一提到厨房就很茫然,面对宝宝天真可爱的笑脸,充满爱意与怜惜的妈妈真的会下决心勇闯厨房?亲们,别慌,也别紧张啦,薄灰亲授你36个珍贵而实用的厨房机密守则,让你不必花费太多宝贵的时间和精力,就轻松搞定宝宝餐!成为...
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- 首发要献给在疫情期间滞留国外给我幸福感的烤鱼用料花椒15粒盐若干鱼姜蒜生抽料酒豆瓣酱/火锅底料菜鸟烤箱烤鱼的做法把鱼洗干净,检查有没有遗漏的鱼鳞。给鱼改刀,更好腌制入味。用你所有的调料腌制鱼:姜(塞到鱼身子里)、蒜、豆瓣酱/麻辣火锅底料(豆瓣酱更咸一些)、生抽、料酒、...
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- 上一次海绵蛋糕做成了戚风蛋糕😳用料鸡蛋3个低筋面粉90g黄油30g盐1g糖90g抹茶粉适量6寸海绵抹茶蛋糕(菜鸟级别)的做法此款是全蛋法海绵蛋糕,将鸡蛋全部打入无水无油的盆中手动打蛋器搅匀鸡蛋后加入90g糖充分搅拌用电动打蛋器将鸡蛋液打发至颜色发白,体积膨大2-3倍,提起打蛋头...
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- 是什么力量促使我在正午最热的天气做这道椒麻火辣的川菜的——是情!亲情,思乡之情!楼下院落里栽种着一株从重庆移栽过来的花椒树,每年此时是她最适合采摘的时节!而正午时分制作,在卤料里浸泡四个小时后是她最佳品尝的时间!我想让我的家人尝一尝!她通过了味蕾传递着家乡的味道!深深...
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- 用料黄豆用手抓了两把红枣7颗菜鸟简易豆浆的做法红枣温水洗干净去籽黄豆,最好可以提前一晚泡好,这样豆浆会比较浓,然后放点冰糖一起放到豆浆机,设置好,刷个牙,洗个脸就可以喝了...
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- 懒,但又想让家人吃的美味健康,所以随手拿来两个半成品,动动懒爪,结合一下,下午茶点出炉啦!用料蛋挞皮4个黑芝麻汤圆4克鸡蛋黄1/2个黑芝麻少许菜鸟也能做成大师范的下午茶点的做法将汤圆放入蛋挞皮中,包好揉圆。将蛋黄液刷在揉好的球坯上,上面撒点黑芝麻,点缀一下。烤箱200度先预热...
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- 用料藕2节猪肉500克葱适量生抽适量盐适量鸡蛋2只菜鸟级别编藕香饺子的做法准备器具两个,一个绞菜的。一个绞肉的将莲藕刮皮,切成小块入绞菜的机子里绞碎不要绞得太碎了将葱、肉、藕一起搅拌放一点盐、生抽、淀粉,将鸡蛋打入一起搅拌!我是手工操作的,简单粗暴!拌好后就可以包了!...
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- 用料金针菇蒜蓉、辣椒、葱油、盐、酱油、蚝油、糖菜鸟之简易金针菇的做法准备食材、并清洗干净用清水洗,再用盐水泡,再用清水洗放入金针菇、葱、蒜蓉、辣椒、油、盐、糖、酱油、蚝油用保鲜膜包严实,并在上面戳几个洞放进微波炉几分钟后即可...
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- 用料紫罗兰利口酒45ml君度橙酒15ml牛奶30ml冰块1/2杯量杯一个一口杯一个菜鸟学调酒之——花之恋的做法所有材料准备好后,倒入膳魔师魔法焖烧罐中,摇匀,倒入酒杯中,即可!可用柠檬片装饰,或者紫色花瓣装饰!...
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- 菜鸟,说明我在做饭界的地位,大概是第361线吧。一个平时没啥时间做饭,在家吃现成的,三岁宝宝的妈。基本对照下厨了的案例看图做菜,经常把厨房理解成大学时代的实验室,做菜的最大动力来自某种癔症——成为一个宝宝眼中的好妈妈。用料南瓜200克咸蛋1只胡葱一小把高汤两汤勺菜鸟金...
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- 大家等待已久的豆角焖面终于来啦!先上个图给你们解解馋。怎么样,看起来好香吧?小编今天吃了几口馋死了,一点都不过瘾!决定这周末就吃这个了,大家也一起来试试吧。用料扁豆500克水量200毫升五花肉100克手擀面500克油50毫升料酒10毫升酱油20毫升葱3段姜2片大料1瓣蒜4瓣盐6克豆角...
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- 缘于一个努力的心,天天吃食堂的菜鸟尝试DIY早餐,原来简单就是幸福,加油用料鸡蛋1只盐少许味极鲜少许猪油少许菜鸟的早餐的做法鸡蛋打散,倒入50度左右加有少许盐温水中稍搅拌静置几分钟,盖上保鲜膜,放入水巳烧开的蒸锅中,中火蒸8一10分钟。滴入猪油及一小汤匙味极鲜,0k,鸡蛋腐开吃...
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- 我没做过饭,但这个很简单,一次成功。用料鸡蛋一个牛肉500g葱末三勺姜末一勺料酒一勺生抽一勺盐一勺鸡精二分之一勺花椒粉二分之一勺胡椒粉二分之一勺香油10滴淀粉2勺菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌烧开热水,用双手将搅拌物变成圆球形,...
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- 吃苹果用料苹果(1-2人份)1个面粉适量糯米粉适量白糖(选加)适量牛奶(选加)适量菜鸟级苹果煎饼的做法苹果切碎,混合适量面粉和糯米面,加水(喜欢甜味的可以加白糖,牛奶可以代替水来和面)搅拌均匀成坨(ps:图片中的比较稀,再加些面粉);面糊分成多份饼状,菜锅或平底锅加油将其煎至两面金黄后盛出...
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- 用料菜鸟作品集找个地方放菜鸟作品的做法1...
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- 对于一个饭都煮不熟的菜鸟,几个星期以前,一个远在上海的姐姐推荐了这个下厨房APP,然后,就爱上了这里面所有做美食的人,然后有了菜鸟的第一道早餐!用料鸡蛋个菜鸟的第一道早餐的做法紫薯蒸熟,倒碎,黄瓜切成小方块,鸡蛋放碗里打好,煎成鸡蛋饼。在就放腰果。...
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- 用料豆干2大块香菇10个自贡冷吃1袋(土豪随意)菜籽油适量盐,醋适量最简单好吃的香辣干锅(给你个机会菜鸟变大厨)的做法豆干切小方块儿香菇热水发十分钟,洗干净,切小块儿自贡盐百味小吃1袋(我个人喜欢香辣牛肉和冷吃兔两种,用吃剩下的辣椒也行)菜籽油烧热,豆干香菇往锅里扔,翻炒七八分...
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- 第一次做曲奇黄油没打发,这次好点,粉少黄油打发是关键用料黄油170克低筋面粉280克糖粉120克鸡蛋两个可可粉80克菜鸟曲奇饼干的做法室温软化黄油,加糖打发加鸡蛋,筛面粉筛可可粉,搅拌,放入挤曲奇的利器中,开始挤,预热160度20分钟,第一次的“大便干燥”嘤嘤嘤好丑哈哈哈哈这回好点了...
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- 简简单单阳妈水蒸蛋用料土鸡蛋2个水半碗150毫升左右葱少许盐少许我的菜鸟第一课的做法鸡蛋去壳,取半碗水放到原汁机中通电榨十秒,上锅蒸,对不起忘记拍了,我的傻三年还没过,大火五分钟出锅细滑的万能水蒸蛋,超美味的...
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- 用料烟熏火腿根据个人喜好加入山药适量盐适量油适量老酒适量新手小菜鸟也可以成功的!!烟熏火腿炒山药!!!的做法山药洗净削皮切块烟熏火腿切丝锅内倒入油烧热倒入山药翻炒,再加点盐。根据个人口味加入加入切好的烟熏火腿继续翻炒。加入适量的水,老酒,等水煮开就可以开锅了。最后加...
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- 对抹面要求不高,怎么弄都不会难看,特别适合我等菜鸟。用料☆☆蛋糕胚(6寸)鸡蛋3个油30克糖40克低筋粉60克香草精1勺牛奶30克玉米淀粉一勺柠檬汁3-5滴☆☆夹心层鸡蛋布丁1个☆☆奶油层冷藏的安佳奶油1罐奥利奥碎片30克糖30克盐2克☆☆装饰奥利奥Pocky核桃肉,杏仁肉糖粉其他临时...
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- 因为每次做出来的味道都不一样,所以我简单记录一下我每道菜放了什么调料用料豆腐半块小白菜1颗鸡精勺盐克胡椒粉克白胡椒粉勺午餐肉片菜鸟白菜豆腐汤的做法午餐肉和小白菜油抄一遍,填开水,放调料,放豆腐,煮10分钟。...
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