南瓜发糕（无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜发糕（无泡打粉）方法

南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治
夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，，，总之好处很多，正逢南瓜季，做点与南瓜有关的主食，丰富下餐桌

用料  

南瓜发糕（无泡打粉）的做法  

1. 南瓜切小块蒸熟，导成泥（工具随意，勺子，饭板，打蛋头都可以）

2. 加入糖，搅拌均匀

3. 加入奶

4. 搅拌均匀

5. 加入酵母，搅拌均匀

6. 加入面粉，搅拌均匀

7. 牛奶是100-150，根据每种面粉的吸水性不同，可以适当调整，把面糊调的希一点（不成团），盖上保鲜膜发酵约一小时

8. 发到2倍大

9. 模具里抹油，将面糊倒入模具，盖上保鲜膜

10. 二放醒发10-15分钟

11. 醒发后的样子，又高了一点点

12. 隔水蒸，热水上锅（水开后放入锅内），蒸40分钟左右，长烫手就可以脱膜啦
    表面可放大枣，苟其，葡萄干，根据自己口味