「快手辅食」蒸南瓜发酵蛋糕(无蛋白,泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的「快手辅食」蒸南瓜发酵蛋糕(无蛋白,泡打粉)方法
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过敏宝宝无法吃鸡蛋和蛋白,只能用鸭蛋黄来代替。用了现成的南瓜和鲜酵母。非常松软。适合宝宝食用。
用料
鸭蛋黄 | 一只 |
南瓜 | 3块 |
母乳 | 20g |
牛油果油 | 10g |
鲜酵母 | 8g |
低筋蛋糕粉 | 100 |
鸭蛋南瓜母乳牛油果油放料理机里打细成糊状
加入鲜酵母搅拌均匀
低筋粉过筛和糊糊翻拌混合
倒入硅胶模具
盖保鲜膜30度发酵30分钟
膨胀后,电饭煲蒸煮模式蒸20分钟。就可以出炉啦
小贴士
由于我家是过敏宝宝,不过敏的可以加整个蛋以及少量的糖
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