一分钟学会卤蛋做法烹饪大全 地道一分钟学会卤蛋如何做
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小朋友很爱吃这个卤蛋,平时吃鸡蛋困难户,吃起卤蛋简直像卤蛋杀手哈哈(ಡωಡ)hiahiahia,为娘很是满足啊,简单的美味,还能得到小朋友的高度赞美:“妈妈,你烧的太好吃了 手艺超好”哈哈
上图已经是吃剩下10来个了,才想起来要拍个照哈哈 将就将就吧😄
用料
鹌鹑蛋 | 20个 |
生抽 | 1汤勺 |
老抽 | 半汤勺 |
冰糖,盐 | 适量 |
八角一个,香叶一个,丁香5粒 | 看着放,我平常也是看感觉的 |
水 | 适量克 |
一分钟学会卤蛋的做法
1 蛋洗干净咯,放锅里
2 放生抽老抽盐,香料,水(把蛋淹没就行,水多点没事)
3 大火烧开后转小火,小🔥大约少了15~20分钟
4 烧完关火,然后我用铲子把蛋稍稍按压碎壳,再在汤汁里面唔一会更入味(越久越入味哦)
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