西洋菜鱼骨鱼尾汤做法烹饪大全 地道西洋菜鱼骨鱼尾汤如何做

用料  

西洋菜鱼骨鱼尾汤的做法  

1. 工作忙，不一个拍照了，买鱼尾，鱼骨让档主给剁成如图的小块，洗干净，控干水，热锅下油，姜片，把鱼尾，骨鱼煎至两面金黄色，鱼骨夹出来备用，鱼尾留锅里面。加开水，煮开后下西洋菜。

2. 下西洋菜后，等煮开了重新放入煎好的鱼骨，煮1-2分钟，下盐调味即可。