- 用料猪瘦肉适量面粉70g生粉30g水230ml盐一勺鸡精半勺孜然粉半勺麻辣鲜半勺油适量独门秘方炸酥肉的做法猪瘦肉切薄片备用。面粉,生粉,盐,鸡精,孜然粉,麻辣鲜倒一个容器内。加水调制成面糊,如图,肉片放进去面糊可以挂在肉上,一滴滴落下的状态!油锅烧七成热,一片肉均匀挂上面糊下锅炸,...
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- 比方量可做佳木木独家特制蛋挞皮大的10只,迷你15只。用料淡奶油130克纯牛奶110克蛋黄2个砂糖20-30克炼乳或吉士粉炼乳2勺或吉士粉8克手动打蛋器搅拌用晒网过滤用独家蛋挞液秘方@佳木木烘焙用品的做法所有材料混合在一起,用手动打蛋器搅拌均匀。用晒网过滤蛋挞液。过滤好的...
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- 用料萝卜1根盐适量白砂糖(腌渍)100克白醋10g生抽50g陈醋50g泰椒2日本酱油5g美极5g青柠汁15g老抽适量白糖(调味)100克麦芽糖50g酱萝卜饭店秘方的做法先把萝卜用双飞刀法切好加100g糖腌渍一晚第二天用力攥出里面的水分一个萝卜出了那么多水腌渍好啦将所有调味料混合搅拌至融化...
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- 小时候就对阿嬷的咸饭念念不忘,在外读书生活也怀念不少,终于上次回家把阿嬷的秘方弄来了,真的好香美味还零失败用料大米按人数份量五花肉小块,主要是香味干香菇5到6朵鱿鱼干小块切丝或者其他海鲜干花生小把蒜末若干盐若干酱油生抽老抽若干蚝油少量秘方快手阿嬷咸饭的做法将肉...
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- 冬天的大白菜是最爱,无论早餐还是晚餐,寒冷的冬季捧上一碗,再配上任意其他主食,健康又温暖。由于不喜油烟,所以特别喜欢此类清煮的做法。从小吃妈妈煮的,现在给儿子煮,儿子本是无肉不欢的,唯独这道清淡的煮白菜百吃不厌,大约是里边的大料瓣发挥了作用……用料白菜根据用餐人数大料...
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- 用薯粉水调和在馅料里口感比蛋清更细滑,也没有蛋清的腥味。用料面粉猪肉糜小葱老姜豆腐鸡精,盐薯粉秘方饺子的做法12345678910...
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- 关注公众号:懂你的胃,更多美食家常等你发掘。鸡蛋的营养非常丰富,鸡蛋的经典做法是茶叶蛋,平时在大街小巷的早餐店中就能见到,过年更是招待亲朋好友的一道必备菜,客人到了就是先泡茶和上茶叶蛋,表示对客人来到的欢迎,但是想要在家煮出好吃的茶叶蛋还是需要掌握几个技巧的用料鸡蛋...
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- 制作简单,却又非常美味!根根深情,浓浓的口味在口1用料巧克力100克12cm饼干条100克榛子碎50克独家秘方:美味榛子巧克力棒的做法将巧克力币融化加入榛子碎搅拌均匀将饼干条一段均匀覆盖上巧克力和榛子放在晾凉网上待巧克力凝固就制作完成了小贴士1、饼干可以事先烤好晾凉。也可...
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- 味道超级赞的独家酱黄瓜配方我这个对酱菜不感冒的人吃到停不下嘴来试一试吧ps:特别感谢吴女士和马女士她们是这个配方的创造者哟用料新鲜黄瓜10斤a、冰糖4两a、新鲜红色小米辣椒4两a、独蒜4两a、香醋1瓶a、生抽1瓶盐少许美味酱黄瓜(独家秘方版)的做法黄瓜干的制作:1、新鲜黄...
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- 用料普通米醋500ml糖400g盐80g熟米饭适量寿司米的做法(日本餐厅秘方)的做法关于寿司醋的做法:寿司醋是决定寿司米的关键材料,同样寿司米的酸甜程度也是决定了后面寿司以及寿司卷的口感,所以做寿司米的这步非常关键。寿司醋需要米醋和糖,虽然寿司醋也能买到,但是自己会调的话一...
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- 秋葵是个好东东,可是偶一直做不好,无论是炒蛋还是凉拌。曾经在某饭店吃到惊艳的凉拌秋葵,一直念念不忘,但是没做出来。在下厨房里找了好多凉拌秋葵,都没特别想要的那种。就借鉴了大家的方法,加了一点自己凉拌会用的东东,味道出来自己好喜欢啊用料秋葵半斤洋葱小半只小红椒一个六...
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- 以前高中饭堂的豆浆特别好喝,别的地方都喝不到,后来自己慢慢摸索出门道,也可以自己打出曾经的口感了用料黄豆水白砂糖浓滑豆浆的秘方的做法黄豆加水泡一晚上,我一般都是睡觉前泡好,夏天天气热就放冰箱冷藏早上起床就把黄豆加水倒进高压锅煮,看时间充裕情况,时间太紧就不用煮多久...
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- 用料黑芝麻便秘方的做法黑芝麻粉25g、牛奶煮开150mL~200ML。把黑芝麻粉放入煮开的牛奶中,再加入一点调味品比如蜂蜜调味,就这么简单就做好了。一天分几次服用,便秘严重的,清晨空腹饮用。这个食疗方剂适用于虚症,采用补肾润肠的方法通便,成人儿童都可以服用,口味还挺好。...
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- 用料藕一段蒜适量白醋适量盐适量花椒两把辣椒面适量香菜适量味素少许独家秘方炝藕片的做法藕去皮!切成片!用清水稍稍泡一下!锅中烧开水,水开了把切好的藕片放锅中焯大约10分钟左右,不要时间太长你可以在焯的时候随时尝一尝脆脆的就可以!切记!切记!切记!关键的步骤到了,藕片出锅千万...
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- 远在异乡,常常会想念家乡的美食。记忆里爸爸做的酸辣脆肚,鲜香爽脆,辣的恰到好处,是可以下好几碗米饭的。吃上一顿,思念都有了温度。用料新鲜猪肚1/3只湖南酸辣椒少量高度白酒少量姜蒜少量小苏打少量菜籽油/花生油适量盐少量酸辣脆肚(独家秘方)的做法新鲜猪肚用小苏打反复揉洗多...
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- 个人喜好经常到处吃小龙虾,尝出了独家秘方!就是要自己做才干净!小龙虾季赶紧做起来吧~可以去摆摊了😋用料蒜1个姜2片香叶2片糖3勺青瓜1条小米辣5个啤酒1瓶盐适量生粉适量生抽适量蚝油适量十三香粉适量油适量小龙虾3斤小龙虾不够虾来凑1斤独家秘方🦞蒜蓉小龙虾的做法洗刷刷然...
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- 不晓得什么时候开始,吃腻了外卖和馆子菜,开始怀念儿时家里菜的味道,千里迢迢拨通母亲大人的电话,咦,发现,用的食材也是很寻常的,做法也很简单,为什么味道好像跟吃过的外边的都不一样,细细思索,也许是哪个步骤不一样吧,更也许,这就是乡愁吧。用料黄瓜1根醋2勺盐2克白糖1克生抽1勺蒜4瓣...
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- 第一次写新方,有问题随时聊下。由于我第一次做没有记下克数量,但细节图片进度我都拍辣,方便大家互相学习借鉴下用料高筋面粉适量水适量春卷皮制作秘方的做法1、和面软些后,手沾水往面里扎水,目的是为了给面上劲儿上劲到此程度即可2、醒面:将一碗“凉水”倒入活好滴面里,醒约一个...
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- 糖醋排骨、糖醋肉丸、糖醋里脊……酸酸甜甜的糖醋口是多少人心中的爱啊!因此,在精通炸厨房技术的厨渣们心中,能做得一手酸甜可口糖醋菜的人,那简直是厨神般的存在!咳咳咳唉,骚年,就说不要盲目崇拜嘛~年轻的泥萌有所不知,只要有超easy、零失败的万能糖醋汁秘方在手,乃们想糖醋谁,就...
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- 【吃纯素+忌糖、碳酸饮料、冰饮、零食和少油+多喝水和茶、作息规律、子午时须觉+饭前吃一个大水果+每天至少30分钟让自己全身发热微汗(走路+做家务等劳作)---其实前者罗列里只要坚持其中一个便保准瘦,但须至少坚持半年以上,『吃素』或『少糖油、无零食之纯素』绝对无法反弹,因...
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- 不会烧烤的新疆人不是正宗新疆人~用料羊腿(养娃子的腿,后腿最好)一只鸡蛋两个洋葱中号一个牛奶or啤酒少许新疆巴郎子的烤羊肉秘方(羊肉嫩而不膻的腌制法)的做法先说好,没步骤图。但是聪明的你们肯定一看就会的。去卖肉的那里买一只小羊腿,后腿更好因为肉多划算。哈哈哈,让师傅把肉...
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- 吃水煮白菜的功效:排毒养颜,减肥塑身。《本草纲目》记载:“白菜,亦名菘,甘,温,无毒。通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。消食下气,治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳,和中,利大小便。”用料大菜菜1颗生姜5片干辣椒3颗花椒20颗黄芪10片排毒养颜秘方:水煮大白菜的做法1、大白菜撕成小块,不要梗,只留叶,清...
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- 夏天一到。没食欲。凉面就开始当道了。酸辣爽口来上一碗胃里准满足。我家的凉面从来不过凉水。却根根不粘。Q弹爽滑用料水面250黄瓜一根250g葱蒜小米辣少许私家凉面。独家秘方。不过凉水的做法零时起意要写。所以图不够见谅。先把面放锅里蒸两分钟。很重要。不粘的关键锅...
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- 雪蛤不是只能配木瓜的哦。我创的这份美容补身的圣品,一个补血,一个提高身体机能护理肌肤,而且味道很好,连续十天空腹食用,即能看到明显效果,实为女性最佳甜品。用料雪蛤一只阿胶半片黑糖(红糖)适量姜片适量独家秘方滋阴养颜的阿胶炖雪蛤的做法雪蛤一只,剥皮,取出黄色的可食用的脂肪...
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- 又名白灼虾伴侣~\(≧▽≦)/~家里每次做虾都会做上一碟这个蘸着吃,后来陆续被我妈发掘出多种吃法,比如就饭,拌白灼青菜。用料油蒜葱酱油家传秘方万用葱蒜料的做法蒜切末,葱切成葱花小火炸蒜末,油要能完全没过蒜(这次就少了点)蒜末炸至微黄时放进葱花,炸到你喜欢的程度晾凉之后倒...
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