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甜甜球如何做才美味,怎么做甜甜球简单又好吃

甜甜球如何做才美味,怎么做甜甜球简单又好吃

甜甜球的做法步骤图,甜甜球怎么做好吃

用料  

香草精 1茶匙
乾酵母 6g
雞蛋 2個
溫牛奶 200ml
麵粉 500g
白砂糖 100g
1g
黃油(提前軟化) 25g

甜甜球的做法  

  1. 在搅拌机的容器里将牛奶和酵母搅拌均匀,停留5分钟,打入鸡蛋,加香草精,低速打均匀。
    在另外的容器里将所有干品混合,搅拌均匀后,再倒入上面的搅拌机容器。
    低速开始,一边打一边加黄油。然后逐渐加速到2速,形成球状面团即可。
    盖上发酵2-3小时。

    甜甜球的做法步骤图,甜甜球怎么做好吃 第2张
  2. 面板上掸面粉,面团擀成1.2-1.5公分厚的皮,用一大一小两只环状切割器切成如图一只圈圈,一只小圆饼

    甜甜球的做法步骤图,甜甜球怎么做好吃 第3张
  3. 用干布盖上,二次发酵40分钟左右

    甜甜球的做法步骤图,甜甜球怎么做好吃 第4张
  4. 油锅加热到365F/185C(如果没有目测的把握,用温度计检测),炸至金黄。
    出锅沥油后撒糖粉,上桌。

    甜甜球的做法步骤图,甜甜球怎么做好吃 第5张
标签: 甜甜球 好吃 甜甜
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