凉拌芹菜(降三高)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌芹菜(降三高)方法
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芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好,所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。 芹菜有一定镇静和保护血管的作用,具有很好的防癌作用。
芹菜含有较多的膳食纤维,可促进肠蠕动,有利于润肠通便。把有害于人体的物质,甚至是致癌成分排出体外。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品。
芹菜适宜高血压、高血脂、血管硬化、心脏病、糖尿病和癌症等患者食用;适宜头痛头晕、小便不利、尿血、淋痛、乳糜尿、贫血及女性绝经期(更年期)综合征等患者食用。
用料
芹菜 | 适量 |
鸡蛋丝 | 适量 |
木耳 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
葱花 | 适量 |
凉拌芹菜(降三高)的做法
小贴士
我用的是腌腊八蒜的陈醋拌凉菜,酸酸辣辣的口感,特适宜。
这款凉拌小菜,老少皆宜的,尤其适合三高人群食用。
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