虾仁菜脯如何做才美味，怎么做虾仁菜脯简单又好吃

自从高中时舍友拿了罐虾仁菜脯就饭吃后，就对虾仁菜脯情有独钟。家里晒了菜脯(萝卜干)，于是赶紧做了虾仁菜脯，解解馋😊。

用料  

虾仁菜脯的做法  

1. 虾米洗净切碎备用

2. 芝麻炒熟备用

3. 蒜头切末备用

4. 菜脯洗净后泡水十分钟，让它不那么咸

5. 捞出后甩干水，切成菜脯丁备用

6. 锅里下多些油，中火，稍微热时放入蒜末炒至微黄，再下入虾米炒至香味出来

7. 放入菜脯丁炒五分钟，最后放入糖和芝麻炒均匀

8. 冷却后装瓶子里保存

9. 做多点送人😁

10. 用途广泛，送粥、炒饭、粿条卷、菜脯蛋、咸水粿等等，啧啧，想想就流口水

小贴士

油要多些便于保存，菜脯浸泡在油中也会更脆些