鲜美鲈鱼汤 万用公式版食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美鲈鱼汤 万用公式版方法
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鱼肉都吃完,剩鱼骨怎么办?
当然不能浪费啦~
用料
鱼骨 | 1条 |
姜片 | 5片 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白萝卜 | 1个 |
芹菜 | 2根 |
味精 | 少许 |
鲜美鲈鱼汤 万用公式版的做法
把鱼骨煎至微黄,盛出备用
(这个是一斤重的鱼剩下的鱼骨)起砂锅,冷水大概就半个锅的量,放入姜片,然后把刚刚的鱼骨放入,大火煮开
水开之后,撒胡椒粉(胡椒粉去腥,重口味可以不要钱式的撒胡椒粉)
大火继续煮到汤水奶白色萝卜切丁下锅,煮开
关小火,慢炖至萝卜熟透
放芹菜碎,少许盐和味精调味即可
小贴士
万能法则:不喜欢萝卜的宝宝,可以把萝卜换成苦瓜或者是黄瓜,紫菜等都可以的。
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