![茄子饭—家庭版做法烹饪大全 地道茄子饭—家庭版如何做]( "茄子饭—家庭版做法烹饪大全 地道茄子饭—家庭版如何做")
- 茄子富含丰富的维生素和营养物质，家里人不喜欢吃炖茄子，改良做了简单版少油茄子饭，还不错。分享给喜欢茄子的亲们。用料长紫茄子🍆4个土豆中等个头1个肉少许葱花少量调料⬇️生抽两小勺花椒粉1克食用油平时炒菜量1.5倍盐6克(根据口味适当增减)鸡精半勺茄子饭—家庭版的做法我...
- 30249
![家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法]( "家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法")
- 在家闲的无聊想吃茄子了那就自己动手做起来吧😜用料茄子2个生抽4勺蚝油1勺糖半勺盐适量鸡精适量大蒜6瓣线椒2个食用油适量辣椒面1勺醋3勺家庭版凉拌手撕茄子的做法茄子洗净之后切段大火🔥上锅蒸15分钟（可以在上锅蒸的这短时间准备食材和调料）线椒切圈大蒜切末一勺辣椒面生...
- 22838
![家庭版番茄酱的详细做法大全,简单又营养的家庭版番茄酱做法]( "家庭版番茄酱的详细做法大全,简单又营养的家庭版番茄酱做法")
- 家庭版简易番茄酱，味道浓郁纯正，家人吃放心用料番茄冰糖适量柠檬半个家庭版番茄酱的做法番茄顶部划十字，锅中烧开一锅水，放入番茄烫至表皮发皱，就可以捞起来剥去番茄皮。(西红柿尽量选用自然熟透的，做出的酱味道纯正)去皮的番茄切成大块，番茄中如果有未成熟的，绿色的籽要去掉，以免...
- 32452
![风味茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（家庭版）方法]( "风味茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风味茄子（家庭版）方法")
- 仲夏之夜好友来访陋室，极力挽留，家中略备薄酒，为免简餐乏味而恰有茄头一个，故烹之。用料蒜葱姜瓣盐克花椒粒茄子克酱油勺朝天椒蚝油味极鲜淀粉白糖青红尖椒风味茄子（家庭版）的做法茄子切粗条，过水使之均匀裹满薄薄的一层淀粉，高温油炸，茄条稍凉再高温复炸一次，防止回软而影响口感。...
- 27232
![酱爆茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱爆茄子（家庭版）方法]( "酱爆茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱爆茄子（家庭版）方法")
- 用料茄子若干黄豆酱1勺番茄一个青椒半个酱爆茄子（家庭版）的做法切茄子的时候避免滚刀，这样切是为了减少吸油面热油里炸一分钟，这一步为了保留色泽（油温高反而不吸油哦）这是炸好的茄子。因为这次油少了点，所以分了两次炸切好备菜煸炒番茄和青椒，加一勺黄豆酱和一勺蚝油，加一丁点生...
- 23640
![家庭版～肉沫茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版～肉沫茄子🍆方法]( "家庭版～肉沫茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版～肉沫茄子🍆方法")
- 这是一道超级下饭菜，不喜欢吃茄子🍆也会爱上它。用料茄子2根蒜2瓣豆瓣酱1勺盐适量料酒1勺生抽2勺淀粉1勺鸡精少许肉末适量姜2片家庭版～肉沫茄子🍆的做法茄子去皮，切小段泡水里，防变色。蒜，姜切沫。肉沫放入姜沫，鸡精，生抽，淀粉，料酒搅拌均匀备用。茄子放入锅中，水开蒸至5分钟。锅里...
- 19149
![家庭版烤茄子（不用烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烤茄子（不用烤箱版）方法]( "家庭版烤茄子（不用烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版烤茄子（不用烤箱版）方法")
- 用料茄子2个蒜10瓣生抽1勺盐少许糖半勺油3勺味事达生抽2勺耗油2勺味椒盐少许胡椒粉2粒小米椒2个葱花少许家庭版烤茄子（不用烤箱版）的做法热水蒸茄子15分钟，到软身蒜蓉➕小米椒爆香，放入胡椒粉，盐，酱油，耗油，糖，椒盐粉搅拌把蒸熟的茄子开肚子，放进不粘锅里，放调制好的香料，小火，慢煎加...
- 31690
![肉末茄子（家庭版少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子（家庭版少油）方法]( "肉末茄子（家庭版少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子（家庭版少油）方法")
- 用料茄子2个猪肉末少许姜/蒜各2-3片豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺小葱花1根鸡精少许肉末茄子（家庭版少油）的做法两根茄子洗净切成自己喜欢的形状大小辅料：豆瓣酱、蚝油、姜蒜末（小葱花没买到）起锅放少许油放入茄子、在放少许水、炒这状态即可捞出备用在起锅放少许油、下辅料炒香再...
- 13551
![家庭版茄泥如何做才美味，怎么做家庭版茄泥简单又好吃]( "家庭版茄泥如何做才美味，怎么做家庭版茄泥简单又好吃")
- 用料茄子3盐15g韭菜一小把家庭版茄泥的做法将茄子洗净，切片。放入蒸锅蒸熟。（抱歉忘拍了！）放入大碗，加入切好的韭菜末，多放些盐。用手将它们捏烂。洗净瓶子，将拌好的茄泥装入瓶中，拧紧瓶盖，放入冰箱。三天后即可享用了，吃面条时放一些茄泥，味道美极啦！小贴士切记无油！盐要多放，可以多存...
- 23195
![红烧茄子『家庭版简易版』食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子『家庭版简易版』方法]( "红烧茄子『家庭版简易版』食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子『家庭版简易版』方法")
- 女儿总说学校食堂的烧茄子好吃，总问我能不能做一次给她吃?市场难得看到紫裤茄子，买几个回家就给孩子做晚饭，非常好做，孩子回馈也好吃。用料茄子3个西红柿1个辣椒1个胡萝卜半根蒜6瓣葱半根酱料如下:酱油2勺老抽半勺糖30克醋2勺玉米淀粉适量红烧茄子『家庭版简易版』的做法准备...
- 20745
![家庭版茄子饭做法烹饪大全 地道家庭版茄子饭如何做]( "家庭版茄子饭做法烹饪大全 地道家庭版茄子饭如何做")
- 用料茄子1个葱叶一小段生抽3汤勺老抽，白糖半汤勺蜂蜜2汤勺白芝麻1小勺家庭版茄子饭的做法紫茄子去皮，放锅里蒸10分钟中间切开，铺平调一碗蒲烧汁，放入生抽，老抽，白糖，蜂蜜，多半碗的白水，备用油热放入茄子，倒入酱汁，盖上锅盖煮三分钟撒上葱花和白芝麻盛到米饭上，孩子超级喜欢吃也可以用...
- 10797
![家庭版茄子猪肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版茄子猪肉饺子方法]( "家庭版茄子猪肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版茄子猪肉饺子方法")
- 好吃的茄子猪肉饺子用料茄子3个前尖肉500克鸡蛋1个葱姜适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香油0.5勺香菇7朵家庭版茄子猪肉饺子的做法洗净备用削皮切丁放盐杀去水份香菇泡好洗净备用将肉鸡蛋所有的调料放入搅拌机搅馅茄子挤去水份放入肉馅搅拌和面开包好吃的饺子出锅沾上醋蒜汁别...
- 21751
![鱼香茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（家庭版）方法]( "鱼香茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（家庭版）方法")
- 孩子喜欢吃，只吃这道菜都可吃2碗饭……太送饭了用料茄子6条姜6片蒜3瓣小葱2根葱头2个肉末半碗咸鱼粒适量清水一碗淀粉1勺白砂糖1汤匙陈醋1汤匙蚝油1汤匙老抽半汤匙生抽1汤匙豆瓣酱1汤匙盐适量鱼香茄子（家庭版）的做法茄子🍆削皮后切段备用姜剁碎，蒜剁碎，葱头剁碎，葱花切碎备用调...
- 25784
![干饭（家庭版酱茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的干饭（家庭版酱茄子）方法]( "干饭（家庭版酱茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的干饭（家庭版酱茄子）方法")
- #干饭人必备菜儿#用料蒜一头蒜盐根据自己口味加酱油一小勺油三汤匙生抽一汤匙干饭（家庭版酱茄子）的做法备用菜待宰割宰割完毕，体无完肤两个茄子🍆中间来一刀，切成条，放了一个土豆进去，先油开炒土豆，放一点十三香，然后放茄子炒，加汤进去图三图四搞反了🤖然后加酱油可以放一汤匙这个...
- 26800
![家庭版红烧糖醋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版红烧糖醋茄子方法]( "家庭版红烧糖醋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版红烧糖醋茄子方法")
- 用料茄子2个淀粉多备一些白糖一勺番茄酱一勺盐少许蚝油一勺老抽一勺生抽一勺醋一勺清水半杯家庭版红烧糖醋茄子的做法把茄子削皮，洗净，切成滚刀块均匀的裹上淀粉（只要是淀粉都可以）如图调配料汁：生抽、老抽、耗油、番茄酱、醋、白糖、淀粉、少许盐、半杯水，搅拌均匀备用。如图...
- 27531
![肉末茄子，萝卜干肉末长茄，家庭版下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子，萝卜干肉末长茄，家庭版下饭菜方法]( "肉末茄子，萝卜干肉末长茄，家庭版下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子，萝卜干肉末长茄，家庭版下饭菜方法")
- 我家茄子的做法！在普通的肉末里面加入萝卜干碎，味道升级，更入味更下饭用料茄子个肉末克萝卜干淀粉勺生抽3勺葱根蒜瓣肉末茄子，萝卜干肉末长茄，家庭版下饭菜的做法萝卜干，也可以直接买切碎的萝卜干准备好材料，茄子切块，萝卜干和瘦肉和大蒜还有小葱都要切成小丁，图上的葱太少了，因为...
- 27897
![烤茄子🍆（家庭烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤茄子🍆（家庭烤箱版）方法]( "烤茄子🍆（家庭烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤茄子🍆（家庭烤箱版）方法")
- 家庭mini烤箱版烤茄子～用料茄子1个大蒜半个小米椒3个小葱1根食盐1勺孜然1勺生抽2勺猪油3勺烤茄子🍆（家庭烤箱版）的做法烤箱200度预热5分钟将茄子洗干净，表面涂上猪油，放在锡纸包好的烤盘上，放入烤箱，200度，20分钟。将大蒜切末，小葱小米椒切小段备用。取小碗里面放2勺生抽，1勺盐，1勺...
- 7767
![鱼香茄子（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（家庭简易版）方法]( "鱼香茄子（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（家庭简易版）方法")
- 用料茄子2个姜蒜小米辣适量生抽2勺蚝油1勺醋2勺胡椒面1勺鸡精1勺白糖2勺淀粉3勺油适量辣椒酱1小勺盐1小勺鱼香茄子（家庭简易版）的做法茄子🍆两个洗干净切条，食指大合适。加入盐腌制15分钟后洗净，用手挤干水备用。调料：生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺，胡椒粉1勺，鸡精1勺，糖2勺，淀粉3勺搅匀。...
- 31637
![蒜蓉茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄子（家庭版）方法]( "蒜蓉茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄子（家庭版）方法")
- 茄子是女儿的最爱！平常一般做红烧的，虽然好吃但油用量有点多。现在都提倡少油少盐，今天尝试做了这道蒜蓉茄子，油用量少也很好吃，分享给大家！用料茄子2根大蒜6瓣姜片5片（也可以不放）耗油2汤勺生抽2汤勺盐少许（吃淡的也可以不放）白糖2克香菜1根木耳6朵食用油少许蒜蓉茄子（家庭版）的做法...
- 33335
![家庭版下饭神菜肉沫茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版下饭神菜肉沫茄子方法]( "家庭版下饭神菜肉沫茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版下饭神菜肉沫茄子方法")
- 夏天胃口不好，需要的是下饭神器，那就不妨试一试肉末茄子吧，用料茄子1个瘦肉看自己小米辣2个蒜2瓣姜一小片豆瓣酱1勺老抽适量盐适量料酒适量胡椒粉适量糖少许醋适量生抽适量淀粉适量家庭版下饭神菜肉沫茄子的做法食材茄子切条用少许盐腌制出水蒜，小米辣，姜，切末肉切末，加入盐，料酒...
- 27749
![少油家庭版鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油家庭版鱼香茄子方法]( "少油家庭版鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油家庭版鱼香茄子方法")
- 用料茄子一斤蒜一个泡姜半个葱2根淀粉适量糖4勺醋2勺豆瓣酱2勺盐适量泡辣椒2个胡椒粉适量菜籽油适量少油家庭版鱼香茄子的做法茄子去皮，切成均匀小块一个蒜剥掉拉拉碗拉成蒜末泡椒取出来，冲洗干净切末备用锅里清水烧开，下入茄子盖盖子煮10分钟时间不是固定的，用筷子试试，轻轻...
- 32514
![家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）方法]( "家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）方法")
- 用料茄子4个尖椒2个香葱5根姜1片蒜3瓣十三香适量生抽适量蚝油适量鸡精适量盐适量食用油适量家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）的做法茄子用手撕块，把尖椒切小块，葱姜切碎备用。锅放油烧热小火放入茄子炒软，放尖椒和葱姜蒜末，盐十三香鸡精蚝油生抽，小火至尖椒变软，开盖收汁，关火后闷...
- 33514
![肉沫茄子。酱茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫茄子。酱茄子（家庭版）方法]( "肉沫茄子。酱茄子（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫茄子。酱茄子（家庭版）方法")
- 往常去饭店吃饭几乎每次都要一个酱茄子。疫情影响楼下饭店还没营业~用料茄子3个肉末100克蒜6瓣生抽3勺豆瓣酱2勺肉沫茄子。酱茄子（家庭版）的做法紫茄子削皮。切成这样的长条。上锅蒸5-8分钟葱姜爆锅放豆瓣酱。十三香。放肉沫炒。炒到变色倒入茄子。生抽。翻炒。炖一下。不...
- 14523
![家庭烤茄子如何做才美味，怎么做家庭烤茄子简单又好吃]( "家庭烤茄子如何做才美味，怎么做家庭烤茄子简单又好吃")
- 虽然夏天已经过去很长时间，但还是想念烧烤的味道。自己在家做烤茄子，味道也一点不比外面的差哦～用料茄子蒜盐，味极鲜，耗油孜然粉，烧烤料家庭烤茄子的做法烤箱180°预热，茄子对半切开，刷油，入烤箱烤20分钟。大蒜设成蒜蓉，起锅热油，入蒜蓉。小火炸。蒜蓉微黄盛出。调蒜蓉酱，炸好的蒜蓉...
- 13390
![家庭版鱼香茄子 少油版食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版鱼香茄子 少油版方法]( "家庭版鱼香茄子 少油版食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版鱼香茄子 少油版方法")
- 再忙也要抽出时间干点自己想干的事，心情不好就多做点好吃的，开开心心吃个饭也不错啊！家里有烧烤剩下的长茄子，想到一直想吃鱼香口的，只是嫌太油，琢磨个家里不用炸的，少油版，结果味道出乎意料的好，老公说跟饭店的没差，还没他们那么油腻用料长茄子鸡蛋1个青椒2个蒜瓣适量红线椒一根生...
- 30177
厨趣阁
