- 鲜美不上火的粤式鸡汤用料姜4片葱2根根枸杞一把桂圆干一把红枣3颗小瑶柱10颗淮山5片海螺蛤蜊15只老母鸡半只猪瘦肉3两【粤式鲜美的】海螺🐚鸡汤的做法砂锅中放入鸡肉,瘦肉,砂锅的话用中火煮开,不是砂锅的话可以用大火煮开。葱姜,淮山干片,瑶柱,枸杞,桂圆干,红枣备用。砂锅中加入...
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- 海安民间有过年吃生菜的说法寓意“生财”为了一年能挣到大钱讨个好彩头正月里通常都要做上一盘生菜又称叶用莴笋,在西餐店里吃三明治汉堡什么的,常吃到这种叶面曲卷打皱的蓬松绿叶菜,脆而微甜。打眼望去,整个菜园里生菜最为嫩绿,一畦畦列队一样齐崭崭的,绝对是菜园里的模范生。...
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- 这道菜是我女儿从小吃到大都不腻的一道菜,其实我每次都用的冻虾,味道一样很鲜,汤汁泡饭,我女就要下两碗饭,哈哈。操作非常简单,我觉得小白可以完胜。用料冻虾15只番茄半个豌豆2-3把盐适量料酒适量蒜粉/蒜末适量姜粉/姜末适量白胡椒粉适量淀粉适量操作简单,冻虾版虾羹,味道无比鲜...
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- 特别简单的一道汤,有菜有肉还有主食,清清淡淡当晚餐很合适。用料鸡腿1只鸡翅2个玉米半根小青菜1-2颗生抽1小勺简单鲜美的鸡腿青菜玉米汤的做法鸡腿和鸡翅是提前用盐焗鸡的办法已经加工好的的,(可以参考下厨房里盐焗鸡,用电饭锅就可以做),因为鸡腿都是熟的所以简单煮开就可以。然...
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- 今日分享,香辣鲜美/快速便捷的下饭菜「青椒炒花甲」。。。从小就喜欢我们大烟台当地的黑花甲,肉质鲜嫩肥美,想吃了就跟我妈咪一起去赶海,挖了回来就这么炒,真的是从小吃到大,还是没吃够😂😂😂最近花甲又泛滥,亲戚挖回来送了些,立马做起来喽!用料青椒1个花甲适量生姜2片大蒜3瓣干红...
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- 鲈鱼——鱼肉嫩滑,鱼刺少,易食用。用料鲈鱼1条香葱少许青椒半个食盐8克料酒5勺生姜3-5片大蒜瓣3瓣纷乐味浓醇调味汁5勺味好美黑胡椒粉2勺味好美生姜粉3勺酱油3-5勺醋2勺糖10克味精5克生粉5勺味好美——鲜美鲈鱼的做法买一条新鲜鲈鱼,回来处理干净,两面鱼背切花刀并抹上食盐香...
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- 鲫鱼汤的鲜美,是妈妈的味道。以前一直不知道是如何把汤做出奶白的色泽,直到这个“秘密”被我发现……用料鲫鱼2条姜片3片料酒2勺食用油盐适量白糖20g辣椒粉50g孜然粉2g鸡精10g白胡椒粉1勺鲜美奶白鲫鱼汤(两吃)的做法鲫鱼去内脏洗净锅里热油,放姜片。整条鱼放下去一直煎,翻面煎...
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- 最近迷上更新鲜汤系列,今天分享一个家常的营养鱼汤~🐟食材约为3人份用料鲈鱼1条约500克豆腐200克青菜适量姜片4-5片食用油适量盐适量料酒1大勺白胡椒粉适量香油少量清淡鲜美的家常鲈鱼豆腐汤的做法一条鲈鱼洗净,中间剖开后切成小块,用盐和料酒腌制半小时,我这里还稍微放了一点...
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- “宁可食无菜,不可食无汤”。对于天天必有煲汤的人来说,必看煲鸡汤技术贴,怎样才能煲出浓香鲜美的鸡汤。鸡汤是百姓人家饭桌上的常客,除了清水熬鸡汤,其他吃法就太多了:鲍鱼鸡汤、山药枸杞鸡汤、松茸鸡汤、虫草花鸡汤、山药莲藕鸡汤、花胶炖鸡汤、黄花菜板栗煲鸡汤、椰子煲鸡汤...
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- 圣诞节到了,这道烤鸡超级鲜美多汁,稍稍有点费时间,大概在100分钟,但是,但是超级美味,被朋友们一扫而光,被夸奖了两个小时,真的超级好吃~~用料三黄鸡1只(2-3斤)土豆1个洋葱0.5个苹果0.5个南瓜100克(随便放~)彩椒1个小西红柿~5-6个生抽2勺(喝汤的勺子~)蜂蜜1勺(喝汤的勺子)蚝油1勺...
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- 用料鲍鱼六只葱花适量生抽适量料酒适量蚝油适量蒜末适量清蒸鲍鱼:鲜美入味简单易学!的做法买了六只鲍鲍,回家戴上手套🧤去除牙齿、内脏等脏东西用水冲净再拿小刷子反复刷壳刷肉,翻来覆去刷刷刷~(一小时后👇)刷得很干净啦!放心食用😄盐水泡了泡小刀划开肉肉(便于入味)放入壳内将调好...
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- 如果你要问我只能选一种食物代表春天,那必须是青团油绿如玉,糯韧绵软带有清淡却悠长的青草香气清香扑鼻,肥而不腻从色彩到口感都有着春天的气味这样小小的一团美味直叫人陷进去了用料艾草汁200g咸鸭蛋10个肉松120g沙拉酱80g糯米粉400g粘米粉35g白糖15g澄粉45g绿帝五古三...
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- 2022.02.20过完年,冰箱里的香肠数量达到了80根,极大的占据了空间,需要快速的消耗它。我想着腊肉可以炒笋,那香肠应该也可以,又鉴于香肠需要的炖煮时间长,于是我选了下半截的笋来配,上半截留着做油焖笋。没想到中途尝味道的时候,居然美味极了。用料笋3斤香肠10根鲜肉7片蒜末一撮想...
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- 吃完能飞上天用料八角3个盐10克生抽1勺料酒2勺羊肉700克白萝卜1节葱3根姜三片冰糖3颗椰子一只香菜一把极其鲜美的椰汁炖羊肉(电压锅版)的做法羊肉我用的后腿肉,冷水入锅去浮,记得一把葱,姜片,一点料酒,生抽,一会儿捞开个椰子不得不说有点小难度,有男朋友的利用下,男友力爆棚放入电...
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- 用料土鸡半只红枣7颗香菇8朵料酒1勺盐适量姜2片葱一根鸡精少量香浓鲜美土鸡汤的做法鸡切块备用香菇提前用开水泡开冷水加入鸡块,葱,姜片,料酒,去血水和浮末鸡肉捞出备用锅中喷少量油,鸡肉本身出油较多,所以不需要太多油,大火煸炒2-3分钟加入开水,香菇,红枣盖锅盖小火慢炖45分钟,加...
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- 朋友做的砂锅焗三文鱼头很好吃,奈何自己没得到真传,于是改做烧烤版本,发现更简单,颜值高,好鲜美!用料三文鱼头500克盐或海盐大半茶匙约3克黑胡椒碎粒适量柠檬1个迷迭香碎粒适量油适量空气炸锅,烤三文鱼头,鲜美的做法把三文鱼头洗干净,剁或剪开,沥干。放入味淋或米酒,撒上盐和黑胡椒...
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- 用皮蛋和咸蛋黄做汤底居然可以这么鲜!用这个汤底还可以做上汤娃娃菜,上汤西蓝花……发挥想象尽情创造吧用料菠菜1把皮蛋1个咸蛋黄2个蒜瓣2瓣葱花适量干豆皮半张盐适量上汤菠菜,汤真的鲜美无比呀的做法切少许葱蒜。两个咸蛋黄切碎,或者用咸鸭蛋的蛋黄也可以。皮蛋一个切块。少...
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- 同样做法可以延展用来做菜花,杏鲍菇之类含水量少本身味道又平淡的蔬菜。当然不低碳的人可以用来做士豆。用料黄油20克牛排菇150克洋葱四分之一个帕玛森芝士磨碎的约60克鸡块约600淡奶油约60克白葡萄酒1大勺清鸡汤约200毫升生酮低碳-奶油蘑菇鸡,鲜美浓郁的做法铸铁锅烧热,放...
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- 大家好!今天给大家分享一道非常好吃的清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩美味,好吃到舔盘,做法超简单老少皆宜;一起动手做起来吧!用料鲈鱼1条剁椒适量小米椒适量葱花适量大葱适量姜片适量料酒适量盐适量生抽适量🔥超级鲜美的肉质鲜嫩美味,营养健康清蒸鲈鱼🐟,快试试的做法我在市场买的鲈鱼;按要求...
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- 适合减脂期吃,快手又美味用料鸡蛋两个清水半碗盐半勺黑胡椒粉半勺蘑菇一个鲜美蘑菇蛋花汤的做法蘑菇洗净撕成小片锅内喷少量橄榄油放入蒜末和姜片炒出香味锅内放入蘑菇煸炒出汁,随后加入鸡蛋,先不要翻炒,等待蛋液均匀沾在蘑菇上随后加入半碗纯净水锅内水沸腾后加入半勺盐再加...
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- 营养丰富,味道鲜美,简单快手,汤菜合一,非常完美的一款汤。这个我家常备,作为主妇,当我实在不知道做什么菜好时,我就做这个。无需额外加任何调味料,有肉/虾,有菜(西葫芦),有蘑菇,有豆腐,有汤,味道鲜美微辣,可以满足一家人的喜好。用料韩式辣酱3勺豆腐1块虾5-6只蘑菇一小把西葫芦(可选)半根韩...
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- 用料口蘑8-12个猪瘦肉200克生抽1勺山芋粉1小勺盐2-3克色拉油10克小葱6根🍄太鲜美了——口蘑猪肉粒🍄的做法猪肉切成小块肉粒,生抽山芋粉抓拌均匀,热油(高温肉才会嫩,且不会粘锅),炒好备用口蘑掰去蒂,洗净后,平底锅少油煎(中小火),先蒂面朝下煎一分钟左右(这步漏拍了),再反面煎一分钟,再...
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- 用料盐5克生抽1勺姜5片蒜1瓣西红柿1个黄瓜1根干辣椒段5克小鱼10条猪油20克汤汁鲜美的鱼的做法小鱼去内脏,用盐腌制,在油锅里炸至酥脆,起锅备用。西红柿切厚片,黄瓜切条,姜切片,蒜切片。锅里放猪油,化开,油热放姜蒜干辣椒爆香,加水,水量为能淹过所有食材,放入西红柿和小鱼,大火烧开后...
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- 食肉不如食鱼,食鱼贵在食鱼头。怀着悠悠的水乡情怀,喝一碗鲢鱼头豆腐汤,一边品味一边沉醉,让口腹有种非同一般的美味享受,也在离开家乡后依然对它思念不已。(源自微信公众号——海安发布)用料鱼头个鲜美海安|鲢鱼头的做法独特的自然环境,滋养出肥硕的野生大头鲢,也是墩头美食的底...
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- 酸甜可口的茄汁大虾老少皆宜,大家都喜欢吃它营养丰富,鲜香美味,酸甜可口,吃完了虾,剩下的茄汁用来拌饭,更是非常美味,今天我做的这道茄汁大虾,选用了慕意经典番茄酱,无添加,配料只有番茄酱和食用盐,纯正意大利番茄酱是制做美味菜肴的制胜法宝。用料虾8只重420克番茄酱5勺白砂糖2勺清...
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