不用泡打粉的小油条食谱大全及做法,烹饪好吃的不用泡打粉的小油条方法 菜谱 关注:2W次 用料 鸡蛋 1个 普通面粉 300克 盐 3克 干酵母 2克 糖 5克 小苏打 1克 温开水 165克 花生油 10克 不用泡打粉的小油条的做法 把以上配料一起放盆里活成面团(面团活好是有点粘手的,所以活好后可以涂抹一层食用油防止粘连),用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一晚 2、第二天早上取出面团,醒面半小时3、面团放面板上按压成长条(千万不能揉面)4、切成小块,每两块对一起用筷子压一下5、中火油温六成热(用木筷子插入油锅,筷子周围起密集小泡就差不多是六成热)下锅6、待油条坯飘起后用筷子翻动,炸至金黄就可以出锅了。 这样炸出来的油条放凉也不会硬 标签: 油条 泡打粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/w8ye75.html