潮汕拖桃如何做才美味,怎么做潮汕拖桃简单又好吃
- 菜谱
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用料
桃子 | 14个 |
糖 | 5-6匙 |
梅汁 | 3匙 |
梅粉 | 1匙 |
甘草 | 少量 |
潮汕拖桃的做法
桃子,要那种脆脆的那种!先把桃子用盐洗净,晾干!然后划几个小口,会使桃子更入味!
甘草,我去药店买了2元,可以分4-5次的量!甘草加点水煮成二匙半左右的量
拖,搅拌,静止腌制!这三步反复几次!腌制2个小时就可以开吃啦!
小贴士
桃,一定要买脆脆的,我一斤买10-15元!腌制好不要把桃泡在汁里,会变软,不脆!甘草不要太多,一点就好,吃多无和!糖和梅汁可视自己的口味增减
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