- 鸡红俗称鸡血,这种炝炒的方式适用于所有食材…一种方法“炒翻天”用料鸡血250克洋葱适量蒜苗适量大蒜40克干辣椒适量花椒适量盐适量鸡精适量炝香鸡红(鸡血)的做法水滚后把新鲜鸡血切成片,倒入滚水中两分钟关火。倒入清水中漂洗。(注意:切块大小尽量相符避免受热不均)菜油(色拉油)...
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- 用料花椒一小把扒鸡半只,半只够一小盘干辣椒能吃辣就放两三的,我不能吃就放一个炝炒扒鸡肉的做法我是唐山人,唐山的特产就有香味四溢的万里香扒鸡烧鸡,但是放冰箱里一凉香味就不四溢了,可以再加工一下,扒鸡肉拆下来撕成小条,条细点好吃。平底不粘锅放油,不用太多,扒鸡里也有油。油...
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- 有个鸡尾酒叫做血红玛丽,我做了重口味料理叫做血红蒸鸡蛋。这其实算是合理利用料理材料。用料鸡蛋苋菜芝麻油血红蒸鸡蛋的做法下锅先炒苋菜,炒苋菜30秒后加入半碗水。然后盖上盖子闷1分钟。闷好后,加入少许芝麻油,翻炒几下。等苋菜炒好后,把苋菜剩下的汤汁过滤掉,冷却备用。鸡...
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- 鸡血藤药性温和,不仅能活血,还有养血、抗肿瘤的功效,适合血瘀人群日常保健使用用料鸡蛋2个鸡血藤30克鸡血藤煲鸡蛋《活血养血》的做法先将鸡血藤下锅煎煮20分钟待有效成分析出后再放入鸡蛋同煮鸡蛋蒸熟下锅前先用勺子轻轻拍打蛋壳,蛋壳出现细小裂纹时再下锅,煮熟即可。...
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- 用料西红柿2个葱少量鸡蛋1个挂面适量油菜几片生抽适量糖适量盐适量香油适量快手西红柿鸡蛋炝锅面的做法西红柿洗净,去皮,切成小方丁儿;油菜洗净,切小段儿备用;鸡蛋打散备用在锅中少许底油,烧到大概6成热,放葱花,出香味儿后放入西红柿丁翻炒至软烂,根据个人口味放入糖,盐,生抽向炒好...
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- 用料鸡蛋2个番茄1个盐适量生抽适量手擀面两人份香菜适量葱适量蒜苗适量小豆芽适量鸡蛋炝锅面的做法准备各种食材,鸡蛋,盐,少量葱花打散备用热油下鸡蛋,西红柿,生抽翻炒一下锅内倒入热水煮沸下面煮熟后放豆芽然后关火再放蒜苗盛出后放香菜小贴士蒜苗一定要关火后再放...
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- 老公的拿手菜,简单却很美味爱就是这么简单。用料鸡蛋6个蒜2瓣葱适量香菜适量西红柿2个火腿一根水淀粉适量盐适量五香粉适量鸡精粉适量老抽适量炝鸡蛋的做法西红柿切小块葱蒜切碎,香菜切末鸡蛋打入盘子中,不要打散。放入蒸锅中,蒸熟。蒸熟的状态。爆香葱蒜,下西红柿炒出汁,放入...
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- 用料鸡翅尖45个料酒两勺姜三四片蒜四五个花椒一小佐酱油味极鲜四大勺小米辣适量芝麻适量生辣椒面适量耗油适量炝鸡翅的做法翅尖放水,料酒,姜片煮熟过凉水,再沥干水分备用沥干水分以后加耗油,酱油(必须是味极鲜才好吃)小米辣根据口味加,然后搅拌均匀备用准备好所有配料,干辣椒需要...
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- 婆婆家门口有好多野生的益母草,都说益母草新鲜的食用要采未开花前的,药性最好是端午节适合晒干,所以昨天做清明回去拔了一把回来,从没喝过新鲜的,味道还可以用料新鲜益母草一小把鸡蛋1个红糖2-3调羹生姜片4-5片益母草红糖鸡蛋茶(补血活血)的做法去根,择去嫩枝叶洗干净一碗水半(...
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- 在永辉买了一只鸡,大妈送了一盒鸡血。那么,鸡炖上了,血就炒它用料小葱一大把花椒随意粒生抽一小勺鸡精适量盐适量小红辣椒3个豆瓣酱一小勺香辣炒鸡血的做法姜切丝辣椒切圈小葱切较长的段,也可以试试韭菜,会更有味道血切小块,冷水下锅,焯水后多煮个五六分钟多放点油,比你认为的多...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡心200g杭椒5根小米椒5个蒜4瓣生抽20g椒盐依口味添加食用油15g生姜2片腌料料酒15g白胡椒粉一丢丢盐一小撮炝拌鸡心的做法杭椒切厚片,小米椒切片,大蒜切片。将鸡心纵向剖开,冲洗干净血块,沥干水分。在鸡心中加入姜、料酒、白胡椒粉...
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- 用料西红柿个鸡蛋个面条份葱根香菜根盐1克鸡精勺面食【西红柿鸡蛋炝锅面】的做法底油炒鸡蛋盛出备用。底油葱姜炝锅。放入西红柿生抽盐略炒。加水烧开放入鸡蛋。面条面条煮熟,放青菜。最后放香菜。小贴士据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种...
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- 鸡血俗称“鸡红”,质地非常细腻,是比较理想的补血佳品之一,鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有...
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- 用料鸡腿两个大葱两颗香菜两颗花椒一小把辣椒适量八角一半醋一勺酱油两勺盐适量炝拌鸡肉丝的做法煮好的鸡腿肉撕成丝,葱香菜切好花椒八角辣椒热油下锅适量的盐,两勺酱油,一勺醋,炸好的辣油直接泼上,我这个辣椒因为要拿手机拍照有点火大了拌好装盘,超级美味哦...
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- 用料鸡胸肉2块青红椒各一个盐4克料酒1勺鸡蛋清一个淀粉2勺鸡精1勺花椒油2勺香油1勺盐适量炝拌鸡丝的做法鸡肉丝(洗净)码味:鸡肉丝中加入薄盐,料酒,鸡蛋清,淀粉顺时针搅拌上劲加油封顶。热锅凉油滑鸡丝做好备用。把滑好的鸡丝中加入,鸡精,花椒油,香油,青红椒丝,即可小贴士滑鸡丝的...
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- 在会宁有杀鸡吃鸡血面的饮食习惯,夏天凉成凉面,时令自家种的蔬菜:茄子🍆、辣椒🌶️、西红柿🍅、番瓜、豆角、黄瓜🥒、萝卜、小白菜、甚至地里田边的苦苦菜…大多人家常做炒茄辣西或者拌凉菜…冬天杀鸡宰猪腊月里,更会做很多鸡血面晾干过年吃,配以鸡汤臊子面……独有的本地吃法,美...
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- 鸡腿肉也是减脂人士偏爱的蛋白质了,不过这种做法可是真的不低卡,而且我把皮也吃掉了😝因为真的太好吃~用料鸡腿6只盐1平勺+1平勺料酒少量糖4汤匙花椒2小把八角6个陈皮5瓣腌姜3块辣椒3个生抽2汤匙红烧鸡腿(炝糖色)的做法鸡腿泡在水里化冻后清洗干净。划出一些刀口,入味。备好...
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- 鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛用料鸡蛋2个红糖克鸡血藤30克(药店有卖)月子餐鸡血藤红糖鸡蛋汤的做法1、鸡蛋洗净...
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- 老公和孩子最喜欢的早餐之一,因为孩子不喜欢葱姜蒜等等调料,就是简单的配料制作出来,也有美丽的暖暖的味道。用料鸡蛋2个番茄1个挂面适量油适量盐适量水克糖克生抽适量香油适量西红柿鸡蛋炝锅面条的做法准备一个大点的西红柿,用小水果刀把皮削掉用小水果刀把西红柿切成小块在...
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- 最喜欢吃鸡胗子,今天做来试试用料鸡胗500克花椒适量麻椒适量香叶3片桂皮2块酱油适量料酒适量糖一小勺蒜沫适量葱1根姜3片炝拌鸡胗的做法鸡胗加两三勺面粉,揉搓干净,据说这样除腥效果好用手抓洗,然后冲洗之后,再抓洗即便,直至觉得干净为止凉水倒鸡胗焯水3分钟捞出捞出之后冲洗干...
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- 省时省力好吃~用料西红柿2个鸡蛋3个葱花十片挂面1把生抽2勺盐2勺鸡精1勺白胡椒2勺香油半勺西红柿鸡蛋炝锅挂面汤的做法用葱炝锅,上黄后炒一个鸡蛋,炒碎一点。鸡蛋定型后立刻放入西红柿炒碎。放生抽。大火炒到这个状态就可以放水了。大火烧开烧开后放入挂面。挂面全散开后打...
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- 云南馆子里的一道菜,队友跟我回娘家时吃过,之后队友隔三差五地带着回味的表情赞不绝口。跟老妈咨询了做法,原材料因地制宜做了点调整,但味道仍然一绝,令人拍手称赞。和队友一次能把一整只鸡吃完。用料鸡1只干线椒1把辣椒粉1勺葱姜蒜一些单山蘸水、生白芝麻有的话干草果2包花椒...
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- 用料鸡毛菜洋葱丝白芝麻10克蒜末4瓣辣椒粉20克生抽15ml醋8ml小米辣1个盐2克糖5克香油炝拌鸡毛菜的做法备料水开放油盐,下鸡毛菜烫到鸡毛菜变色捞出放入冷水挤干装盘,小米辣,白芝麻,蒜末放碗中泼热油,放盐糖生抽醋香油搅拌均匀拌一拌,开吃...
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- 妈妈点菜~正好也是我拿手的菜🙋哈哈用料鸭血大蒜盐姜生抽鸡蛋豆腐葱尖椒醋辣椒炝鸭血的做法先爆香姜、蒜鸭血切片,鸡蛋豆腐切块,尖椒切斜片,葱斜切小段,后放葱爆香小火放鸭血,鸭血变色放辣椒大火炒,加生抽,盐加热水,放鸡蛋豆腐,煮熟鸭血收汁上菜~(≧∇≦)小贴士滑动锅底,炒出滑嫩鸭...
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- 5分钟快手菜。锅气浓郁,味道层次感强烈。冬天补气,夏天凉血。总之,,宇宙无敌。而且,零失败,克服鸭血容易碎和沾锅的问题。用料鸭血1块青葱或葱叶或香菜2根糖3克盐1克酱油1勺料酒1勺醋1勺水50克姜和蒜一点炝锅鸭血的做法鸭血任意切片,厚0.7厘米,最好是方块青蒜切段调碗芡,将所有调...
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