厨趣阁田螺姑娘 白萝卜炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的田螺姑娘 白萝卜炖牛腩方法
- 菜谱
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用料
| 牛腩 | 500克 |
| 萝卜 | 1根 |
| 老姜 | 5-6片/一小块 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 10粒 |
| 盐 | 1勺 |
| 香叶 | 2片 |
田螺姑娘 白萝卜炖牛腩的做法
冷水下牛腩，煮沸焯水，洗净（如果是整块牛腩，整块入锅）
牛腩放铸铁锅，加拍碎老姜、八角、桂皮、花椒、香叶，加水没过牛腩很多，大火烧开转小火煮1.5小时（如果是整块牛腩，整块入锅）
加入白萝卜煮半小时（如果是整块牛腩，切成块再加萝卜），关火加盐
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