蒜苗烧鸽子如何做才美味，怎么做蒜苗烧鸽子简单又好吃

今天想吃小时酱油烧鸽子的味道，没想到家里多了一点蒜苗，就将蒜苗倒入锅中一起焖，味道不错。这道菜对于不喜欢吃辣椒🌶️的人和孩子都可以吃，而且还很下饭。

用料  

蒜苗烧鸽子的做法  

1. 蒜苗洗净切段。

2. 装碗备用。

3. 鸽子洗净。

4. 剁成块。

5. 再用水洗净，然后用少量盐腌制3分钟。

6. 腌好的鸽子用水冲一下，再沥干。锅里加油和姜烧热，倒入沥干的鸽肉，用锅铲翻炒金黄一次到入料酒，生抽，醋，糖，鲜鸡汁，胡椒。盖上锅盖再用小火焖10分钟。

7. 翻开锅盖到入蒜苗翻炒，闻到香味，起锅装盘。

小贴士

在焖鸽子钱可以加点水避免沾锅底。如果觉的鸽子不烂可以多焖一下前提加水。