鸡肉丸子蔬菜汤的详细做法，鸡肉丸子蔬菜汤做法技巧

时间：约25-35分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

鸡肉丸子蔬菜汤的做法  

1. 鸡肉馅中加入白胡椒粉、盐、淀粉和白糖，顺着一个方向搅拌，直到鸡肉馅粘稠。然后用勺子或者用手把鸡肉馅团成均等大小的丸子。

2. 胡萝卜去皮，用削皮刀削成薄片。圆白菜撕成一口大小的片。

3. 中火加热汤锅，放入油，放入蒜粒煎到表面金黄。然后加入清水，煮到沸腾。放入鸡肉丸子，煮到丸子漂起来。

4. 放入胡萝卜、圆白菜和玉米粒，把蔬菜煮软。最后放入盐和白胡椒粉就好。

小贴士

视频中使用的是鸡胸肉搅成的肉馅，用去皮鸡腿肉也是可以的。

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