鸡胸肉丸子蔬菜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸肉丸子蔬菜丸子方法
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用料
盐 | 克 |
鸡胸肉 | 6块 |
香菇 | 5朵 |
胡萝卜 | 大半根 |
鸡蛋 | 2个 |
豆腐一块 | 1块 |
西兰花 | 1朵 |
鸡胸肉丸子蔬菜丸子的做法
鸡胸肉洗干净切块放入绞肉机里搅碎
西兰花和胡萝卜切开,焯水。
香菇切开,生姜切开。
把西兰花+胡萝卜+香菇+生姜搅碎,把葱切到最小化,以上全部和搅碎的鸡胸肉放一起,然后加入一块豆腐,打2个鸡蛋,加盐+生抽+耗油+白胡椒(调味品自己适量加哟),进行搅拌。
锅里放水烧开,做丸子放入锅内,漂浮上就能捞起来。味道挺好,也很嫩哦。做的时候忘记拍了。直接上做好的,嘿嘿。
小贴士
豆腐要是嫩豆腐哦,老豆腐碱味有些重,看自己选择吧!因为低脂肪所以胡萝卜没有过油。第一次发布菜谱,做菜是依据个人喜欢,个人习惯,个人口味。不喜勿喷哦。谢谢。
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