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- 美味佳肴珍馐美馔用料鱼头1000克蒜40瓣老抽适量胡椒粉适量盐适量料酒适量酱油适量姜5片大葱0.2根生抽适量砂锅鱼头煲，广东口味的做法二斤鱼头，大块，腌，盐，白酒，酱油少量，味精，胡椒粉，烧烤酱，变粘稠六头以上大蒜，越多越好，少量葱，蒜，拌油铺底，油比炒菜多。鱼头放上面。中火十五分钟，锅边淋...
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![砂锅鱼头煲🐟做法烹饪大全 地道砂锅鱼头煲🐟如何做]( "砂锅鱼头煲🐟做法烹饪大全 地道砂锅鱼头煲🐟如何做")
- 用料花鲢鱼头1个老豆腐1块大葱半根生姜5片小米椒5个葱段适量蒜1瓣食用油适量料酒适量生抽酱油少量老抽酱油适量白砂糖适量砂锅鱼头煲🐟的做法花鲢鱼头去鳞去腮洗净；老豆腐切块；生姜切片；大葱切段；香葱切段；香菜切段；小米椒切小小段；蒜切小小段。锅中倒入适量油（多油），油热后放生姜...
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![砂锅鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头煲做法]( "砂锅鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头煲做法")
- 用料鱼头半个葱几根姜一大块生抽少许料酒少许小辣椒三个淀粉一勺蒜五瓣蚝油少许大蒜几瓣香菜两根砂锅鱼头煲的做法鱼头剁好洗干净一勺柱候酱，再加入适量的酱油，蚝油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的酱料，搅拌均匀腌制十分钟备用准备配料：生姜，蒜头，大蒜，葱，香菜和小辣椒砂锅放...
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![砂锅鱼头煲如何做才美味，怎么做砂锅鱼头煲简单又好吃]( "砂锅鱼头煲如何做才美味，怎么做砂锅鱼头煲简单又好吃")
- 用料料酒2勺蚝油3勺大蒜1头洋葱1个生抽3勺姜1个鱼头半个红辣椒1个二荆条1个土豆1个胡萝卜1根胡椒粉1勺大葱半根芹菜1根豆瓣酱1勺橄榄油适量砂锅鱼头煲的做法砂锅中倒入橄榄油油热倒入大蒜，大葱，生姜爆香放入青红辣椒倒入青红辣椒翻炒底部铺上洋葱洋葱上放上芹菜依次铺上胡...
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- 鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个，没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕沙茶翻炒后加高汤倒入砂锅炖煮20分钟，加自己喜欢的材料...
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![砂锅三文鱼头粉皮煲食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅三文鱼头粉皮煲方法]( "砂锅三文鱼头粉皮煲食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅三文鱼头粉皮煲方法")
- 三文鱼很贵，但三文鱼头好便宜，偶尔吃一吃也不错，此菜谱换普通鱼头也是一样的用料三文鱼头1个料酒很多勺姜葱蒜适量蚝油1勺盐适量克生抽3勺老抽1勺粉皮或粉丝适量鸡精少许胡椒粉少许小土豆1个干辣椒2个砂锅三文鱼头粉皮煲的做法三文鱼头洗干净沥水粉条泡开，家里粉条不够粉丝来...
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![砂锅杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅杂鱼煲做法]( "砂锅杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅杂鱼煲做法")
- 美味又营养的杂鱼煲用料鱼3条姜5片芹菜2根普宁豆酱少许砂锅杂鱼煲的做法海鱼:用盐水解冻用盐清洗干净，用盐腌制30分钟将腌制鱼，洗去盐巴，用厨房纸吸干水分。砂锅热锅后，加入油，油热以后放入鱼。开始煎鱼鱼大火煎3-5分钟，看鱼肉收紧一些以后，加入一汤匙豆瓣酱，1碗水，大火煮沸。小火...
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![砂锅鱼腩煲如何做才美味，怎么做砂锅鱼腩煲简单又好吃]( "砂锅鱼腩煲如何做才美味，怎么做砂锅鱼腩煲简单又好吃")
- 久不下厨，技艺生疏，记录菜谱，方便自己以后查找！用料姜一小块大蒜5-6瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐适量葱1根胡椒粉适量鱼腩三大块砂锅鱼腩煲的做法鱼腩洗净控干水，放盐、油、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、姜丝腌制，至少腌半小时以上，当然腌越久越好，比较入味！砂锅烧热，放点油，将姜片，蒜片...
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![啫啫（砂锅）鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫（砂锅）鱼头煲方法]( "啫啫（砂锅）鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫（砂锅）鱼头煲方法")
- 一款操作简单的家常菜，这是两人份。用料鱼头半个芹菜（可用香菜）一小条葱1根蒜头半颗姜，小洋葱适量腌制鱼头的调料：豆瓣酱，油，酱油，白糖，生粉，胡椒粉，蚝油适量啫啫（砂锅）鱼头煲的做法鱼头剁成小块，沥干水，用调料腌制十分钟左右把小洋葱切成两半，蒜和姜切成粒，葱切段，芹菜切小段备用。砂锅冷...
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![家庭快手砂锅鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭快手砂锅鱼头煲方法]( "家庭快手砂锅鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭快手砂锅鱼头煲方法")
- 我本人不吃鱼头的，做完一口没吃哈哈，但是家人说很好吃用料鲮鱼头个姜片大蒜瓣生抽勺鲍鱼汁香菜家庭快手砂锅鱼头煲的做法中火热锅放油放姜蒜煸炒至表面有一点点焦放沥干水的鱼头翻炒加适量生抽，因为我不放盐，所以生抽放的挺多，是这道菜的咸味来源加适量鲍鱼汁，鲍鱼汁增加味道的...
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![家庭式三文鱼砂锅鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭式三文鱼砂锅鱼头煲方法]( "家庭式三文鱼砂锅鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭式三文鱼砂锅鱼头煲方法")
- 疫情在家当然要每天消灭些冰箱存货？！砂锅鱼头在粤式餐厅很受欢迎噢！自己做就可以加些自己喜欢的配菜，更丰富噢！用料食材：三文鱼头半个、两块鱼尾块金针菇1小把豆泡一些马铃薯半个小辣椒3个青椒2个小葱几根香菜几根大葱1根蒜四瓣姜3片开水适量调料：黄豆酱适量蚝油适量糖少许酱油...
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![砂锅黑鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅黑鱼煲简单又好吃]( "砂锅黑鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅黑鱼煲简单又好吃")
- 酱香味浓郁的黑鱼煲用料姜5片大蒜5瓣盐少许蚝油1勺糖5克葱1根黑鱼片1条洋葱1个啤酒三分之一听砂锅黑鱼煲的做法黑鱼片提前腌制，放入料酒，盐，胡椒粉，生抽，老干妈少许，老抽，蚝油一点，少许糖，抓拌均匀腌制10分钟。其他配菜切好，稍后铺底。葱姜蒜爆香，放入几粒花椒，编出香味，关火。铺上洋...
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![焖.砂锅豆瓣鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的焖.砂锅豆瓣鱼头煲方法]( "焖.砂锅豆瓣鱼头煲食谱大全及做法，烹饪好吃的焖.砂锅豆瓣鱼头煲方法")
- 简单美味的家常菜，喜欢粉皮的可以多加点，一家人都在捞粉皮吃哈哈用料鱼头1个粉皮1-2张六月香豆瓣酱适量大蒜3瓣姜片适量葱2根生抽2勺老抽1勺料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量胡椒粉适量白糖适量焖.砂锅豆瓣鱼头煲的做法准备好材料！热油下姜片和大蒜，炒香加入鱼头煎一下分别加入料...
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![砂锅三文鱼头豆腐煲食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅三文鱼头豆腐煲方法]( "砂锅三文鱼头豆腐煲食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅三文鱼头豆腐煲方法")
- 熬出来的鱼头汤是奶色的，好有营养！用料三文鱼头1个豆腐2大块姜5片香菜适量蒜头适量龙骨/排骨150克胡椒粉适量冬菜适量砂锅三文鱼头豆腐煲的做法鱼头洗干净，热锅，下油下姜丝下蒜头，然后油开，下鱼头煎，双面都煎到微微变色，就可以了，接着拿砂锅，放入焯水后的骨头，接着放鱼头，把姜片也放...
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![砂锅焖鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅焖鱼煲简单又好吃]( "砂锅焖鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅焖鱼煲简单又好吃")
- 2分钟教会你做中餐厅火爆的砂锅焖鱼煲，我觉得无论什么鱼焖起来都特好吃。今天的砂锅焖鱼煲简单易学的好吃快手菜～鱼肉经砂锅一煲，吸入了咸香的汤汁，十分入味，一口下去，鱼肉的鲜嫩和汤汁的咸香在嘴里肆意翻滚。最重要的是还能一鱼多吃，可以加喜欢吃得蔬菜一起炖，都特好吃！来上那么...
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![芋头砂锅煲如何做才美味，怎么做芋头砂锅煲简单又好吃]( "芋头砂锅煲如何做才美味，怎么做芋头砂锅煲简单又好吃")
- 这是个吃芋头的好时节…芋头属于碱性食材，含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力，能预防肿瘤、结核等疾病。芋头中的芋头多糖经过胃肠消化后可以吸附胆固醇及脂肪，因此提示芋头多糖具有一定的降脂功能。这么好的食材要多吃哦，健脾散结...
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![黄豆酱鱼头煲(砂锅鱼头)的详细做法，黄豆酱鱼头煲(砂锅鱼头)做法技巧]( "黄豆酱鱼头煲(砂锅鱼头)的详细做法，黄豆酱鱼头煲(砂锅鱼头)做法技巧")
- 我家用的是铸铁锅，所以严格来说不算砂锅，但做法是一样的，叫鱼头煲更适合。这个鱼头的做法很简单，味道也很美，更适合众多人的口味。用料鱼头半个葱3根姜8片生抽1勺料酒1勺蒜8瓣香菜3根糖1勺红葱头4个黄豆酱2勺柱侯酱2勺白酒1勺黄豆酱鱼头煲(砂锅鱼头)的做法市场买杀好的新鲜鲩...
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![三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)方法]( "三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)方法")
- 最近经常在微博的评论看到提起张亮版砂锅鱼头煲，从没看过中餐厅这个节目的我不禁好奇地去下厨房搜了下方子，心动了！嗯，这次买了两个三文鱼头，根据自己的烹饪习惯动手修改了下原方。用料三文鱼头2个淀粉勺料酒勺蚝油勺生抽勺糖克姜片片蒜瓣香油三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的...
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![砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版方法]( "砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版方法")
- 用料鱼头1个豆腐1块洋葱半个大蒜1头葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺海鲜酱1勺砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的做法鱼头切块，用料酒，生抽，老抽，耗油，姜片和水淀粉腌制至少20分钟，越久越好啊，腌制的味道要重一点，因为焖锅主要靠鱼里流出来的味道。热锅炒蒜，蒜不用...
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![砂锅鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅鱼煲简单又好吃]( "砂锅鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅鱼煲简单又好吃")
- 吃个鱼不用故事啦。砂锅鱼煲：1.鱼洗净切块，起锅烧油放姜片炸鱼块至金黄捞起；2.蒜粒下锅油炸至金黄微焦，放辣椒丝，洋葱，青椒，耗油继续爆炒；3.将炒好的配料及鱼块倒入砂锅加少许热水大火烧开小火收汁出炉。用料鱼1条洋葱1个姜若干片砂锅鱼煲的做法还行挺好吃...
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- 用料姜随意蒜头随意豆瓣酱1勺香菜2根辣椒圈1个草鱼块随意孜然随意酱油根据口味调洋葱半个胡萝卜丁随意面饼1块砂锅鱼煲的做法洋葱切碎备用胡萝卜切丁，姜切丝，蒜头切片面饼用冷水泡发，沥干水分备用鱼块用孜然粉腌制半小时，下锅煎至金黄捞出砂锅下油，放入姜丝、蒜片、萝卜丁炒一...
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- 如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料酒适量葱1根洋葱半个蚝油2勺白糖少量白胡椒粉1勺淀粉2...
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- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料三文鱼头400g料头小洋葱150g蒜20g生姜4片食用油15g调料汁糖5g老抽3g生抽10g蚝油20g水20g腌制鱼头用料玉米淀粉5g生抽10g生姜4片砂锅鱼头的做法三文鱼头，用剪子或者用刀劈成几块，小心不要伤到自己。实在不会，就整体扔到锅里，也是可以...
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- 用料鱼2斤条猪肉适量姜适量蒜适量盐适量开水适量砂锅煲鱼的做法白鱼（学名不知道叫什么)。这个时候的白鱼很肥肉很嫩。买的时候让卖家去掉鱼内脏。然后清洗干净准备一点肥肉，生姜蒜头适量。把肥肉铺在砂锅底下。然后加入姜片和蒜头。再把清洗干净的鱼平铺砂锅里加入适量的粗...
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- 用料鱼头2个姜葱蒜若干酱汁步骤1红椒半个啫啫鱼头煲(砂锅)的做法准备食材：鱼头+姜块+蒜头+红蒜头+葱段+红椒。把鱼头洗干净剁块，腌制：盐少许+胡椒粉半勺+白糖少许+生粉半勺+食油1勺，腌10分钟。准备酱汁：柱候酱1勺+黄豆酱1勺+生抽半勺+米酒2勺+蚝油1勺+白糖少许+生粉少许，搅匀，待...
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