大虾鸡蛋抱饺做法烹饪大全 地道大虾鸡蛋抱饺如何做

用料  

大虾鸡蛋抱饺的做法  

1. 虾去头去壳开背取虾线。

2. 饺子皮放上肉馅和虾，包住顶端。

3. 锅内刷油，放入虾饺小火慢煎至底部金黄，加入水半碗，加盖收汁。

4. 鸡蛋加盐一勺打散，以漏勺倒入锅中，待鸡蛋定型时撒黑芝麻和葱花。