肉让豆泡如何做才美味，怎么做肉让豆泡简单又好吃

肉馅是做云吞的时候剩下的，详情可以参考我广式云吞的做法

用料  

肉让豆泡的做法  

1. 做云吞时剩下的肉馅，用来做让豆泡。
   豆泡中间切开，将肉馅塞进豆泡里面去。

2. 热锅下油

3. 将带有肉馅的那面放到热锅中煎，煎到金黄

4. 反过来煎豆泡

5. 煎几分钟后，加入半杯水，盖上锅盖，慢火煮熟

6. 用蚝油，酱油，白糖，淀粉，清水等做一个酱汁，倒入锅中，继续煮豆泡

7. 将肉馅朝下继续煮几分钟，更加入味

8. 上碟，加点香菜丁提香，点缀。。