- 每到过节餐桌上肯定少不了烧肉这道菜,但每次到了晚饭吃的时候烧肉皮已经不脆了,所以就自己学做,就能吃到新鲜现烤的烧肉了。用料五花肉1000克五香粉1勺盐1勺味精1勺醋1勺空气炸锅广式烧肉的做法把调味料全部拌匀,均匀涂抹在五花肉表面,千万不要涂到猪皮上,用针或者尖刀扎猪皮,猪...
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- 总以为叉烧难做的很就一直都买着吃,直到前两天常去的叉烧点店主提早打烊到店售罄便痛下决心自己动手丰衣足食。因为做的量不是很大所以空气炸锅就可以搞定,做很多的话建议用烤箱,温度时间写在结尾。腌料我用了两种,1公斤的肉切了三份。三分之二用店里直接买来的李锦记叉烧酱...
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- 软糯的米饭,焦黄的五花肉片,青翠的小葱,鲜甜的酱汁,共同造就这碗幸福感满分的日式烧肉焖饭。以前焖饭要用炒锅炒料,再放入电饭锅焖制,苏泊尔空气炸锅却可以一锅当两锅用,焖饭方便快速又好味。难度:中级时长:2小时口味:柔糯用料五花肉200g大米300g小葱2根味霖30ml柴鱼高汤30ml生抽20...
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- 用料凤爪(越肥厚越好)500克蒜头2-3瓣姜2片/及一小块豆豉20-30粒左右蚝油2汤匙生粉1茶匙糖1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙辣酱1/2汤匙冰水一大盆料酒适量胡椒粉适量广式虎皮凤爪(空气炸锅版)的做法先准备一大盆水,放冰箱速冻冰起来,这是已经冰得差不多的水清洗凤爪,剪掉指甲,这凤爪太...
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- 用一般的烤箱做烧肉,耗时较长,这次尝试用空气炸锅,省时不少。用料猪腩一块盐米酒五香粉白醋广式脆皮烧肉——空气炸锅版的做法在猪皮上扎上小孔,越密越好。用竹签、牙签、钢针都行。要有耐心,尽可能扎得均匀细密,这样才会有麻皮的效果。扎完孔之后,把猪肉部分涂上米酒、盐,再均匀...
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- 使用飞利浦空气炸锅用料胡椒粉1撮大蒜4瓣菠萝汁125克红葱4个芝麻油2茶匙酱油4茶匙姜根1茶匙芝麻籽2茶匙鸡柳400克空气炸锅韩式烧烤沙爹的做法将除鸡肉以外的所有食材混合在一起。将每根鸡柳串起来,从串肉扦上去掉多余的肉或脂肪。将腌料和鸡肉混合,盖上盖子,放入冰箱,冷藏2至...
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- 用料排骨500叉烧酱2大汤匙广式烧排骨(空气炸锅版)的做法排骨洗净沥干加入2大汤匙叉烧酱腌制半天空气炸锅200度预熱5分钟,放入排骨12分钟左右,最后2分钟用筷子翻一下排骨。...
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- 在家就能轻松做好吃的广式叉烧,有烤箱可以用烤箱,有空气炸锅可以用空气炸锅,而且不需要厨艺调好温度看好时间就能做用料梅柳头(猪的肩膀肉)500克红曲米粉50克麦芽糖一罐海鲜酱两勺酱油一勺盐5克姜一个蒜一头五香粉3克白糖100克耗油一勺广式叉烧(空气炸锅版)的做法首先调叉烧酱1....
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- 超爱吃广式烧腊的烧排骨,焦香入味,蜜汁香甜浓郁。正宗的烧腊烧排骨做起来工序和手法都很讲究,自己在家想要做一个简易版的解解馋,除了烤箱之外,空气炸锅是一个更便利的选择。用料肋排骨300克李锦记叉烧酱1汤匙(腌排骨)1汤匙(烧烤刷)蜜糖1汤匙(烧烤刷)葱1根姜2片蒜2瓣生抽2茶匙糖1茶...
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- 倒数不到10天就要到中秋节,家里闲置的空气炸锅是时候躁动起来。倒腾了几个方子,做了今年的第一批月饼,综合一下数据献给我们忠实的粉丝们。食谱中所需材料均可在市面上烘焙材料店购买,或者万能的某宝!菜鸟摇身一变,你也能变成大厨!用料烘焙专用豆沙(当然也可以自制)500g枧水(广式月...
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- 粤式叉烧口味偏甜。这次做空气炸锅版,操作比较方便。用量什么的都是随意,个人觉得中式菜讲究直觉和各人口味,不需要太标准化的配方。这个腌好的肉用其他方式烹饪也可以,烤箱、电饭锅的都可以,烤熟就行。用料猪颈肉适量李锦记叉烧酱适量料酒(高度白酒也可)适量葱白、姜、蒜瓣适量...
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- 秋意渐浓,秋膘贴起来!今天我要用COSORI空气炸锅,做一道深收大家喜爱的韩式炸鸡翅,现代人崇尚健康,越来越多的人为了避免多食油脂,选择空气炸锅来烹饪食物,这样既健康又快捷方便,我今天用到的是COSORI空气炸锅,白色的外表颜值很高吧!5.5L的超大空间,全电子操作面板一目了然,各种食物的...
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- 用料五花肉500克叉烧酱2勺蚝油1勺蜂蜜1勺料酒1.5勺酱油2勺生姜精油一滴酱油2勺油2勺空气炸锅版——叉烧肉的做法将猪肉处理干净,用叉子或者金属筷子叉一叉,容易入味将以上调料分别加入,用手(最好带上一次性手套)抓匀,腌制1个小时以上,可放冰箱冷藏腌制一晚,更入味。空气炸锅180度...
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- 月饼的做法我就不多说了,联系参照泳哥的方子,稳定不易裂,回油好。照片上我心急,出锅不等回油就切了一个,哈哈哈。月饼注意事项和问题解决大家自己去翻泳哥的帖子哈,我就不搬了。皮馅比例可以3:7,也可以4:6,更可以全皮。。。饿,一般重量压模。用料中筋面粉200克转化糖浆140克花生油...
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- 广东人最爱的除了煲汤,估计就算是烧腊了!叉烧、烧排骨、脆皮烧肉、白切鸡、豉油鸡等等......光是数着都忍不住要流口水了!一般我们广东人都喜欢为晚餐“加料”,排队去切点叉烧吧!不,我自己在家做!用料猪肉(梅花肉)1000g李锦记叉烧酱适量料酒(白酒)2茶匙黑胡椒少许蜂蜜3茶匙酱油3茶匙...
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- 猪肉涨价了,还吃叉烧~啊啊啊用料李锦记叉烧酱50克黄酒5克蜂蜜/或白糖5克老抽5克生抽10克梅肉380克叉烧肉(空气炸锅)的做法梅肉去掉猪皮和比较厚的肥肉,瘦肉选择有雪花状的,比较嫩(其实是脂肪较多),切成1.5×2.5×4㎜左右见方。说人话就是切1.5~2厚的肉块,大小随意,以一口闷为佳把所有...
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- 各种烧味是广东人餐桌上经常出现的品种例如:烧肉叉烧烧鹅等等烧肉入口咬起来夹嘣嘣的口感令人喜爱所以脆是重要的部分!用料猪腩肉五香粉少量细盐少量粗盐适量白醋适量粤式脆皮烧肉飞利浦空气炸锅版的做法选择类似这种肉肥瘦均匀的这里用的是西班牙猪肉急冻货肉品质不错,价格...
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- 最喜欢吃脆皮烧肉,叉烧,烧鹅,烧鸭。今天就记录一下脆皮烧肉,皮酥脆,每一口都是享受。做法简单。酸甜菠萝咕噜肉(健康版空气炸锅)##迷迭香烤小羊排(空气炸锅版)##海鲜酱蜜汁排骨##用料五花肉600克五香粉1小勺盐1小勺糖2小撮酱油1小勺脆皮:苏打粉1小撮盐2勺酱汁:海鲜酱2勺黑豆瓣酱...
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- 1、如果追求烤鸡肉串烧两面都烤到,中途可以翻一次面(动作要快)。2、鸡胸肉可以多腌制一会,这样更入味。3、所有食材需要切的大小一致,避免受热不均。用料鸡胸肉1块红甜椒半个绿甜椒半个洋葱半个盐适量蜂蜜3g蚝油8g酱油8g红椒粉1g蛋清10g淀粉3g黑胡椒1g植物油适量鸡肉串烧(空气...
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- 用料肉300克叉烧酱30克味极鲜6克叉烧肉(空气炸锅版)的做法100g肉对应10g叉烧酱,切成小块,腌制一夜,200度,正反面各10分钟...
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- 自家灌的腊肠总是最放心。可夏天想吃腊肠怎么办呢?飞利浦空气炸锅60度风干功能就可以解决这个问题。用料猪腿肉(瘦八肥二)500g盐12g白糖30g高度白酒(53度)30g0.8~1.2米细口径六路盐渍猪肠衣2根空气炸锅烘制广式腊肠的做法肉切块,加所有调料混匀,放入冰箱腌渍一夜。肠衣洗净盐份,用...
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- 昨天用烤箱做的月饼,今天试着用炸锅来烤制月饼,我特喜欢用炸锅做美食,方便,好清洁😜和面方法请看我的菜谱巜自制手工月饼》用料枧水5克面粉(金龙鱼中筋+上一道低筋)金龙鱼200克+上一道50克转化糖浆(自制)175克玉米油(鲁花)57克兑水的蛋黄液1个加水20克利仁空气炸锅版广式月饼的做法...
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- 第一次用空气炸锅,还是烤月饼,觉得比烤箱更快些,温度也可以不用那么高用料馅料1200克糖浆200克花生油75克枧水5克月饼专用小麦粉300+50克空气炸锅版广式月饼的做法将糖浆,酥油,枧水全部倒入容器中搅拌均匀.将300克小麦粉倒入上述容器中,用切拌的方式和匀成面团,记得预留50克当...
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- 用料盐2小勺盐焗鸡粉2小勺柠檬半个料酒适量五花肉1-1.5斤烧猪肉(空气炸锅版)的做法带皮五花肉洗净控干水,最好用厨房纸吸干水分,加盐、盐焗鸡粉、料酒腌制,按摩一下,再挤柠檬汁,主要是皮那部分,上柠檬汁;再用针扎猪皮,放冰箱腌半天空气炸锅200度预热5分钟,五花肉切块,用竹签穿好,皮朝...
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- 我家先生早年在广东工作过四年,对烧鹅、烧鸭、叉烧一直情有独钟,之前做过烧鸭没有拍照,这次做的叉烧必须拍照用料猪的梅花肉450克叉烧酱(李锦记)3大勺老抽1大勺海鲜酱油2大勺绍兴黄酒4大勺耗油1大勺葱姜蒜适量黑胡椒粉适量广式蜜汁叉烧(空气炸锅版)的做法将肉切成三条洗干净,然后...
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