- 之前吃过一次特别好吃的绿豆糕,可惜后面买了几次都不再有当时惊艳的口感,要么太甜,要么奶味太重。近期开始倒腾吃的,终于找到了那个口感。一半黄油,一半植物油是比较适合的,成品湿润不干,又有黄油的香气。用料脱皮绿豆500克牛奶100克黄油50克无味食用油50克麦芽糖100克细砂糖100...
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- 可以做12个左右冷藏保存(如果用麦芽糖做麦芽糖50g砂糖60-90g)用料脱皮绿豆300克白砂糖90克抹茶粉6克黄油80克蔓越莓(剪碎)适量绿豆糕原味/抹茶/蔓越莓的做法脱皮绿豆清水泡12小时到24小时,中途换几次水绿豆沥水干净,用纱布垫底绿豆铺平上锅蒸1小时,离火用铲子压碎。1放入80克油2...
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- 我亲爱的妈妈和宝贝都喜欢吃绿豆糕,所以我必须做一个😋😋用料去皮緑豆1斤黄油100克玉米油100克抹茶粉适量3~5克左右蔓越莓干适量红豆沙适量30克模具细砂糖200克麦芽糖80克绿豆糕(抹茶味,蔓越莓味,原味)的做法将去皮绿豆用清水浸泡一晩后,用蒸锅蒸1个小时,蒸熟的绿豆用手指捏一下...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:8人份用料去皮绿豆400g黄油130g麦芽糖80g细砂糖110g美味绿豆糕的做法绿豆清洗干净,加入足够量的清水,浸泡24小时以上。蒸锅放水,在笼屉上铺上纱布,将浸泡过的绿豆控干水倒在纱布上。盖上锅盖,蒸制60分钟。蒸好的绿豆用勺子压碎。如果有料理机,...
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- 给男朋友的绿豆糕~用料剥皮绿豆200g白砂糖(可按自己口味删减)45g蜂蜜(喜欢甜的就多一点)一勺(1-2g)黄油65g抹茶粉(不做这个口味的可忽略)适量绿豆糕(原味和抹茶味)的做法脱皮绿豆泡水12小时。(这个步骤忘了拍,用的网图,侵删)纱布隔着,放蒸锅里蒸50分钟左右(一般50分钟够蒸熟啦)。(这一步又找...
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- 用料脱皮绿豆250克玉米油适量白糖适量自制原味绿豆糕的做法先将脱皮绿豆洗净,凉水浸泡一晚。将浸泡好的绿豆放入蒸锅内,隔水蒸熟。将蒸熟的绿豆捣烂成泥,太干可以加点水(不想手动的也可以加点水用破壁机打一下)想更细腻就再过下筛,我用的16目粉筛,用勺子或刮刀直接压下去就可以...
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- 50克一个,26个的方子用料脱皮绿豆500克玉米油180克糖粉140克绿豆糕(原味&抹茶味)的做法脱皮绿豆泡水3小时上蒸锅蒸60分钟压成绿豆泥锅微热后放入玉米油,再放入绿豆泥,小火炒加入糖粉继续炒炒好后放凉,分成50克一份,抹茶口味的单独加入抹茶粉月饼模压图案...
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- 儿子爱吃就够啦用料绿豆瓣454克细砂糖140克多利葵花油70克原味绿豆糕(简单版)的做法绿豆瓣454克泡水五小时,还过三次水蒸40~60分钟放凉装袋子里擀面杖压碎感觉不够细腻加了点水料理机打烂准备糖喝糖加入油和糖开始文火炒手臂好酸炒干每个30克,盖个孰料袋豆沙不会开裂洗干净,开...
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- 这个简配版的绿豆糕用料和用具都极简,不用烤箱不用平底锅,消耗大的除了时间还是时间,今天下雨,没地溜娃,免得娃在家搞事情,搞点事情他消磨一下用料脱皮绿豆200克黄油50克砂糖50克不用炒的简配原味绿豆糕的做法脱皮绿豆加水泡5个小时以上,两个小时左右换一次水(我是昨晚泡的,因为最...
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- 这个配方的量做出来大概35个。直接用绿豆的话,还要泡水再手动去皮,多次换水搓洗,比较麻烦。我是直接买的去皮绿豆,制作简单,脱模需要技巧。用料去皮绿豆500克淡味黄油150克糖100克原味+抹茶味绿豆糕的做法前一晚将去皮绿豆洗一洗,然后泡水放冰箱冷藏。(夏天天热,冬天做就不用放冰...
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- 减肥期间控制卡路里食谱成品:总热量:854大卡;每100克热量:124大卡;(分32块)每块热量:27大卡。具体计算方式见小贴士备注:1.可单做原味或其他口味奶糕。2.绿豆泥换为红豆泥、红枣泥、水果泥等(根据食材甜度调整加糖量),可得到其他颜色及口味的奶糕。用料原味纯牛奶200克玉米淀粉20克白...
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- 想吃就自己做啦……我也是第一次做,外面买太贵……哈哈哈,自己做好了用料细砂糖200克麦芽糖50克玉米油150克绿豆400克水850克原汁原味绿豆糕的做法洗洗洗,放高压锅煮炒分两次加油炒加糖和麦芽糖分50克一个印手累哈哈哈,要试试看吗?...
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- 用料去壳绿豆250g花生油适量细沙糖适量DIY自制冰镇原味、蔓越莓绿豆糕(2钟口味)的做法绿豆提前洗净泡好(2小时)泡好的绿豆用隔渣蒸布包好放锅里蒸一个小时以上,蒸好后连隔渣袋一起扎紧袋口趁热用勺子碾压,等温度适中不烫手再用手隔蒸布包揉至泥状锅里放少许花生油放入揉好的绿...
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- 儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。 到了立夏,便到了吃绿豆糕的时候了,简单的家常做法送给你咯!用料去皮绿豆250g白砂糖50g蜂蜜30g黄油50g手工原味绿豆糕的做法去皮的绿豆250g,用清水浸泡6小时将洗好的绿豆倒入电饭煲内胆中,水加到刻度线2,然后选择蒸炖功能...
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- 我妈很喜欢绿豆糕,可是外面的都有色素绿绿的,自从入门烘焙之后就什么都想尝试一番,绿豆剥皮真的累,推荐去买吧,味道很好哦,动手吧……用料绿豆500克黄油180克细砂糖100克麦芽糖80克炼乳20克巧克力粉7克原味绿豆糕&巧克力味绿豆糕的做法绿豆泡水到可以剥皮,一般泡一夜差不多...
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- 专注的时光很美好用料绿豆200克黄油70克细砂糖45克蜂蜜35克抹茶少量糯米粉少量绿豆糕原味&抹茶的做法绿豆泡24小时左右期间勤换水搓去皮然后上锅中火蒸40多分钟将煮熟的脱皮绿豆捣成泥趁热过筛(这一步我用了40分钟😂)虽然很痛苦但是过筛后的更细腻入口即化热锅黄油融化...
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- 无糖低油版,纯天然原料如果喜欢吃带馅的,这里有抹茶馅的教程用料蜕皮绿豆250克玉米油80克桂花蜂蜜70克压花模具1套蜂蜜原味/抹茶味绿豆糕的做法温水浸泡绿豆2小时左右放上蒸锅蒸50分钟倒入打蛋盆中用料理棒搅拌绿豆打成细腻的绿豆沙锅中倒入玉米油倒入绿豆沙,开小火,混合均匀...
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- 配方大约做16个左右用料脱皮绿豆200克黄油60克麦芽糖60克海藻糖100克(如果用砂糖,减到40克)炼乳20克(可省略,喜欢奶味的加)蔓越莓(不是必需品)30-60克干桂花(仅限桂花味)6克开水(仅限桂花味)30克无蔗糖绿豆糕(原味/蔓越莓/桂花)的做法脱皮绿豆用水泡8小时以上,中途换水3次,夏天放冰箱冷藏...
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- 夏天到了,很多人都没有食欲,我也是一样的,每到夏天都会煮很多的绿豆汤用来解暑,总是吃一样难免会不喜欢,做点绿豆糕配上一壶绿茶,是很好的用料去皮绿豆250克黄油45克色拉油45克麦芽糖50克糖70克原味绿豆冰糕的做法脱皮绿豆洗干净,泡24小时左右泡好的豆子在清洗干净,放在锅里蒸熟...
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- 自制原味蔓越莓抹茶绿豆糕用料脱皮绿豆500克抹茶10克黄油160克糖160克蔓越莓20克自制原味蔓越莓抹茶绿豆糕的做法脱皮绿豆500克,洗净,纯净水浸泡12小时,沥水备用黄油160克,分装两份,一份80克糖160克,分装两份,一份80克脱皮绿豆入蒸锅蒸透,大约蒸40分钟左右(用勺子按压松软即可)脱皮...
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- 这个夏天,跟绿豆糕杠上了。每个周末都扎根在厨房与绿豆为伴,不断调整配方,尝试不同制作手法,终于有了今天这个食谱,也是我在下厨房的第一个食谱,绝对独家哦⊙∀⊙!如何独家呢?先听听我跟绿豆糕的故事吧😄(不想听我唠嗑的直接看配方开始动手吧)今年第一次做绿豆糕,是跟着@泳歌的方子...
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- 很容上手的一个点心无需烤箱无需打发食材虽然很容易上手但也有一些细节需要特别注意细心+耐心制作出属于自己独一无二的味道吧用料脱皮绿豆200g水350g玉米油\无盐黄油70g细砂糖50g麦芽糖30g抹茶粉4g可可粉5g绿豆糕|原味、抹茶、可可的做法脱皮绿豆在网上购买,开袋后,反复...
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- 绿豆糕,清热解暑,健脾开胃,是夏天很好的消夏食品,老少皆宜自己做的会更好吃,健康安全,美味营养结合了几个方子,稍做改良,合适自己才是最好的,做了原味,蔓越莓,椰蓉三种口味的绿豆糕此方用料,做50克大小绿豆糕25个,做好后放入冰箱冷藏,口感更加用料脱皮绿豆450克黄油60克玉米油60克白砂...
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- 夏季消暑小点心,可以作为茶点。用料去皮绿豆200g白砂糖一两抹茶粉少许黄油10g奶粉2小包清怡绿豆糕(原味、抹茶)的做法去皮绿豆泡一夜(夏季热,放冰箱里泡)放电压力锅煮,水放少量,保证不粘锅,不烧糊就好,盛出,捣碎,加奶粉(可用少量的水将奶粉调溶)放砂糖(根据个人口味,别放太少了)锅烧热,小火...
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- 💚口感细腻绵密,带有淡淡的清香和一丝奶香味,甜度刚刚好,真的很好吃。多种口味满足不同的味蕾需求,吃到嘴里真的特别幸福~大家一定要试试哦!想做绿豆糕,好几次都望而却步,因为买不到去皮绿豆。带皮的绿豆其实也能做,只不过颜色不得我心,作为外貌协会的一员不能忍受第一次做绿豆糕...
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