这才是辣椒炒肉最好吃的做法
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用料
猪肉 | 500g |
辣椒 | 7个左右 |
大蒜 | 4粒 |
辣椒炒肉的做法
第一步,切肉,肉不要太大了,要不就不好吃,口感不好,也不美观。
第二步,辣椒大蒜准备好,就可以开炒了。
先倒油烧下锅,然后放肥肉。
放肥肉炸下,不要太干,也不要太肥,要煎到刚刚黄。
然后放瘦肉,炒熟放盐
再放辣椒大蒜,也要在大蒜辣椒上放盐,炒熟。
再放酱油或者生抽老抽都可以,看个人爱好。然后再炒会就可以了。
最后,一碗经典的辣椒炒肉就出来了。没有放太多的调味品,简单,好吃。你也可以试试。
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