- 这是一位潮汕媳妇教给我的方法,试过好多次,牛肉都炒得超嫩!用料牛肉彩椒每个颜色半个生粉酱油油姜丝花生油清水甜椒炒滑牛肉的做法1、牛肉先切好,放生粉,盐,酱油,花生油,姜丝(要吃辣的话,可以放点辣椒一起腌)一起腌15-20分钟。2、炒锅不要开火,先放水(看你炒牛肉的量,一般两个人的分量...
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- 📝|买点牛肉,找点甜椒🫑,简单来一味陈皮牛肉炒甜椒。用料牛肉200克甜椒1个盐适量糖适量酱油适量料酒适量淀粉适量新会陈皮1瓣姜,红葱头适量嫩滑、入味‼️易操作|陈皮牛肉炒甜椒的做法配料准备好,陈皮洗净泡软切丝牛肉提前简单腌制一下(油、盐、生粉)油热后放入牛头,翻炒10秒后捞出...
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- 用料牛肉150克甜椒1个洋葱50克金针菇50克蒜2瓣米椒1棵甜椒蒸牛肉的做法准备好以上食材备用!牛肉切片,加适量味精、鸡精、花生油、酱油腌制20分钟!金针菇、甜椒、牛肉平铺至圆碟中!红椒、洋葱切丁,铺洒在牛肉上。隔水清蒸15~20分钟即可!...
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- 牛不同部位的肉质纤维粗细、肥瘦、柔嫩度、口感都不同,哪部分的牛肉又是最适合拿来炒呢?我建议首选雪花牛肉,肉质鲜嫩甘香,因为有脂肪的沉积,肉味香浓,口感嫩而脆又有嚼劲。雪花牛肉并不是牛的哪个固定部位的肉,在牛不同的部位都会有,雪花牛肉是指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显...
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- 云南高原西红柿、配上鲁西黄牛肉,做的一道番茄炒牛肉:汤汁酸酸甜甜、牛肉嫩滑,下饭绝配,超喜欢!用料牛肉250克西红柿4个蒜瓣2个盐适量糖适量生抽2勺老抽1-2勺蚝油少量料酒半勺淀粉3-4勺姜片2片白胡椒粉适量生油适量酸甜嫩滑的番茄炒牛肉的做法牛肉切薄片加适量姜、蒜末、料酒...
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- 用料红色甜椒半个黄色甜椒半个里脊肉一块淀粉少许生抽少许耗油少许盐少许甜椒炒肉丝的做法里脊肉切丝,用淀粉、生抽拌匀,腌制一会儿。甜椒切丝备用。2个蒜切片。小火上锅,锅里放油,放入腌制好的肉丝,炒散。肉变色后放入蒜片,放入甜椒丝,炒匀,加耗油,加盐。盛盘。...
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- 用料牛肉300克青椒2个淀粉1勺生抽2勺豆瓣酱1勺红椒1个姜片3片蒜2瓣辣椒炒牛肉(牛肉嫩滑的做法)的做法牛肉切薄片。牛肉要逆着纹路切。再把牛肉片切丝。用清水洗净2遍去掉血水。放入1勺生粉,放入1勺蚝油,2勺酱油,1勺清水。拌匀腌制半小时。辅料:青红辣椒滚刀切,姜蒜切末备用。热...
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- 用料牛肉250克杏鲍菇2个蒜8瓣尖椒1只啤酒1/3罐杏鲍菇炒黑椒牛肉(嫩滑多汁版)的做法1)杏鲍菇切2cm方块2)油热后爆香蒜末,下杏鲍菇翻炒,加鸡精、生抽1)牛排肉切块后用蚝油、料酒、白胡椒、黑胡椒、生抽、盐、糖腌制半小时(如果是超市买的腌制好的牛排则省略这步)。2)冷锅冷油下牛肉,小...
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- 第一次买牛筋,参考蜜三刀的菜谱用黄椒和青椒炒来吃,味道还行。用料牛筋两条黄椒一个青椒半个姜片蒜瓣葱料酒蚝油八角香叶花椒盐糖味精甜椒炒牛筋的做法将牛筋洗净,淖水(滚水中加两片姜片、少许料酒可帮助去异味)。牛筋置锅中,加入姜片、葱结、八角、香叶、花椒、料酒、盐、老卤...
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- 无风无雨也无晴。。。就是简单的喜欢,没那么多理由用料牛肉20元耗油2勺胡椒粉适量盐适量油适量淀粉2勺青椒1个洋葱半个姜5片蒜6瓣鸡精适量生抽适量滑炒牛肉的做法切好的牛肉洗净,控干水分,加入少许盐,油,生抽,胡椒粉,耗油,淀粉抓均备用生姜,蒜切片,青椒切滚刀状,洋葱逆纹路切条。备...
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- 用料主料:牛肉200g甜椒1个辅料:红尖椒2个蒜片2瓣大蒜切片腌制牛肉:黑胡椒粉少许蒜末2瓣大蒜制成姜丝少许生抽1汤匙调味料:蚝油1汤匙食用油适量甜椒炒牛肉的做法准备食材。①牛肉洗净切片,放入碗中,加黑胡椒粉、蒜末、姜丝、1汤匙生抽,抓匀,腌制15min。②甜椒去蒂去籽切小块;红尖椒...
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- 最近正是小孩子长身高的时候,多给宝贝们吃高蛋白的食物哦!牛奶鸡蛋每天早上必备~中午牛肉、鲜虾、豆制品…也要多吃哟!这样炒牛肉,肉质细嫩就算一大片也不会塞牙,我儿子吃了好多!😋用料牛肉300克红椒1个姜2片蒜2瓣盐2克花椒若干料酒若干蚝油若干白胡椒1克生抽若干生粉2勺红椒炒...
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- 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料:生粉(玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉)1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排,买回家切薄片。在...
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- 在宝宝餐餐见看到的食谱、做给宝宝吃,他很爱吃!所以写出来给大家参考下!牛肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及多种维生素。甜彩椒含维生素C极为丰富,居各种蔬菜之首。它所含的辣椒素能健胃、发汗、促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,有助消化,对防止便秘很有益处。用料牛肉60g盐2生...
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- 20200803—晚餐用料甜椒2个猪肉250克酱油适量生粉适量甜椒炒肉的做法圆椒切块猪梅肉切片,加入油,生抽,蚝油和生粉抓匀腌制。先热锅加入甜椒炒约5分钟,另起锅将猪肉炒至8成熟再加入甜椒炒匀。加少许盐调味,起锅~当当当~完成小贴士猪肉先用油和生粉腌制一下,下锅炒时加少许水,更容易...
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- 用料牛肉适量鸡蛋三个左右油适量盐少量酱油适量滑蛋炒牛肉的做法牛肉最好去买现切的,新鲜且嫩切成丝,然后加点盐和少量胡椒腌制一会,胡椒看个人喜好添加。鸡蛋打碎到碗里,让鸡蛋变得滑嫩这是关键,加入少量温水和适量盐,并搅拌。将锅热好,加入稍微多一些油,因为煎完蛋将蛋盛好后要...
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- 用料牛外脊肉200克红辣椒1个彩椒(红、绿、黄)各30克料酒1勺生抽1勺淀粉2勺胡椒粉白糖花椒十几粒姜片10片大蒜头3瓣植物油蚝油盐鲜香滑嫩的彩椒爆炒牛肉丝的做法把牛外脊肉切出3块牛排。用松肉锤或刀背不停地敲打每块牛排的纤维,让牛肉表层的肌肉纤维大多断裂(也可请卖牛肉的...
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- 用料肉片200甜椒半个生姜几片郫县豆瓣酱1勺盐2克甜椒炒肉片的做法肉片切好甜椒切好锅里放油下肉片,放生姜,放料酒一勺。肉片快熟了,下豆瓣酱下甜椒,炒熟,放点盐。可以不放,如果放少放点。...
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- 炒牛肉片是一个家常菜,可是有多少人炒出来的牛肉片是又老又硬,完全嚼不动。今天给大家介绍炒牛肉的方法,你可以用里脊肉来炒,也可以像我一样用比较嫩的后腿肉来炒。肉片炒的好吃了,就开启了一扇做牛肉的大门,各种爆炒牛肉的菜,青椒牛肉,葱爆牛肉,蘑菇牛肉,洋葱牛肉,小炒牛肉,你信手拈...
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- 用料精牛肉甜椒植物油生抽(海鲜酱油)干花椒干辣椒水淀粉盐鸡精黑芝麻甜椒牛肉饭的做法将牛肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐、油搅拌均匀甜椒清洗干净,切成细丝备用将油烧至7成热,加干花椒、干辣椒爆香,放入牛肉煸炒变色加入甜椒、生抽翻炒均匀,放鸡精调味;起锅的时候撒上黑芝麻即可...
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- 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中...
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- 用料牛肉75克甜椒2个姜5片淀粉1勺料酒1勺盐少許鮮醬油1勺雞精少許蒜3辦辣椒1根甜椒牛肉絲的做法甜椒洗淨切絲備用,蒜薑辣椒切好備用。牛肉絲加淀粉料酒醬油醃製。熱鍋下油爆香蒜薑辣椒。下牛肉絲拌炒至肉熟。(牛肉不要炒太久)下甜椒拌炒,加鹽,雞精。蓋鍋悶一下,甜椒變軟起鍋...
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- 用料牛肉克滑菇滑菇炒牛肉的做法滑菇炒牛肉淀粉勾芡...
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- 用料牛肉适量克淀粉适量勺蚝油适量勺盐适量克大葱1根仔姜适量大蒜适量甜椒牛肉的做法甜椒条条,大葱彻小,仔姜条条,大蒜彻小先放入牛肉,再放入仔姜,大蒜,大蒜,甜椒,熟了以后再放盐和耗油小贴士虽然泡椒牛肉最好吃,但是对于家里有小孩的人来说甜椒牛肉小孩子也可以吃...
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- 世界上最好吃的家常菜就是我妈妈做的西红柿煎蛋汤和甜椒炒牛肉!!!!用料牛肉克甜椒个油适量淀粉适量酱油适量盐适量生姜泡姜,泡椒豆瓣蒜花椒糖克花椒面鸡蛋清味精100分妈妈甜椒炒牛肉的做法甜椒切丝用盐先码住牛肉,加入生抽,豆粉,胡椒,蛋清,一点点油,搅拌均匀生姜,泡姜,泡辣椒切丝,大蒜...
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