这才是尖椒炒肉最好吃的做法
- 菜谱
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用料
备料:五花肉、青红辣椒、香菜、酱油、盐、鸡精、姜蒜、八角、花椒、葱、豆瓣酱、蚝油 |
尖椒炒肉的做法
第一步:把葱蒜切片,青红辣椒切圈,葱切圈,香菜切段。
第二步:把五花肉切片。
第三步:锅中下入油烧热,下入八角,花椒炒香,再把五花肉下入锅中炒,炒至变色。
再往锅中下入青红椒,姜蒜片,豆瓣酱入味。之后加入酱油,耗油。
第五步,加入少量水煮10分钟,放入鸡精,香菜,入味即可出锅。
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