花蛤菠菜汤如何做才美味,怎么做花蛤菠菜汤简单又好吃
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用料
花蛤(根据人数定) | 15只 |
菠菜 | 350g |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
花蛤菠菜汤的做法
水煮开,放入花蛤(买吐好泥的),开口后捞出,煮花蛤的汤保留。
花蛤去壳,加鸡蛋、面粉拌匀。
将洗干净的菠菜控水,锅热油,放入姜、葱花炒香,放入菠菜,加原来保留的花蛤汤煮开。
水开后放入拌匀的花蛤肉。煮1-2分钟出锅。放入适量的盐。
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