蒜蓉鸡中翅如何做才美味,怎么做蒜蓉鸡中翅简单又好吃
- 菜谱
- 关注:3.06W次
为闺蜜做的一道家常菜
用料
鸡翅中 | 16个 |
生抽 | 4小勺 |
料酒 | 4大勺 |
朝天椒 | 2只 |
蒜 | 8辫 |
淀粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
蒜蓉鸡中翅的做法
鸡中翅冲洗掉血水,正背面划两刀,加入料酒、生抽、蒜蓉、朝天椒、盐、淀粉腌制一个小时到两个小时(蒜蓉和朝天椒用油热炒过更好)
锅内加入少许油煎至金黄色,将多余的油控干,再加入少许蒜蓉爆炒一分钟即可摆盘出锅
小贴士
加了生粉,锅最好选用不粘锅,油烧8分热再加入鸡中翅煎,中小火即可,注意控制火候和时间,避免粘锅。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/q99yq8.html