![舌尖美食榆钱做法烹饪大全 地道舌尖美食榆钱如何做]( "舌尖美食榆钱做法烹饪大全 地道舌尖美食榆钱如何做")
- 榆钱树应该很多人都知道。榆钱就是树的种子。因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。由于城市城镇化现在许多地方已经没有了，偶尔只有农村可以见到。今天给大家带来...
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![榆钱，榆钱如何做才美味，怎么做榆钱，榆钱简单又好吃]( "榆钱，榆钱如何做才美味，怎么做榆钱，榆钱简单又好吃")
- 每年三月，春暖花开，榆钱飘香，这种时候就几天时间，错过就只能再等一年，记录一下菜谱，供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱，榆钱的做法早上赶集买的，一斤十五元。虽然不多，摘了一上午，发现了四只青虫。洗好的榆钱，少许油，少许盐，做好有点淡淡的咸味。拌面粉，不用多，能分层就行。带...
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![榆钱糊塌子（榆树钱小饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱糊塌子（榆树钱小饼）方法]( "榆钱糊塌子（榆树钱小饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱糊塌子（榆树钱小饼）方法")
- 每到这个季节，满树的榆树钱，无污染，纯天然。还有很高的营养，可惜应季时间太短，只能吃两周左右。今天做个最简单的榆树钱糊塌子。用料榆钱150g面粉150g鸡蛋3个盐2克油少许榆钱糊塌子（榆树钱小饼）的做法新鲜的榆树钱摘下来，或者市场买一些。家里三口人，大概三两就够了。洗净后，放三个...
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![舌尖上的中国之榆钱：窝头。食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的中国之榆钱：窝头。方法]( "舌尖上的中国之榆钱：窝头。食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的中国之榆钱：窝头。方法")
- 榆钱用料小米面豆面玉米面舌尖上的中国之榆钱：窝头。的做法把榆钱洗净控干水份榆钱加适当的盐拌一下，然后放上三合面（豆面、玉米面，小米面，）在加点豆糁更好，和好醒醒补充以下什么是豆糁，就是豆子磨的比面大点的面子。醒好面捏成带眼的馒头样子，上锅蒸30分钟。小贴士榆钱每年只有4...
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![春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭方法]( "春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭方法")
- 长这么大第一次吃，网上买来的榆钱，很大一包。一年也就吃这么一次，不可多得。用料面粉克新鲜榆钱小米椒大蒜食用油味极鲜酱油香醋蚝油春日食鲜~蒸榆钱，也叫榆钱饭的做法摘榆钱，把叶子……黑色的花去掉，我是用手捏着瓣瓣轻轻一扯就可以了。淘洗干净，我是放大盆里，黑色花籽浮在水面，...
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![榆钱饭（榆钱糊涂）食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱饭（榆钱糊涂）方法]( "榆钱饭（榆钱糊涂）食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱饭（榆钱糊涂）方法")
- 榆钱儿，恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱，在九十多岁高龄奶奶的指导之下，我也做出了有年代感的味道。用料榆钱（洗净的）700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10克五香粉1克蘸料醋适量酱油适量香油适量蒜泥适量老干妈辣酱适量榆钱饭（榆钱糊涂）的做法...
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![蒸榆钱&榆钱小米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱&榆钱小米粥方法]( "蒸榆钱&榆钱小米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱&榆钱小米粥方法")
- 榆钱儿，又名榆荚，是榆树的种子。《本草纲目》载：“榆未生叶时，枝条间生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”榆钱儿一般结在春光明媚的三月，桃花开时，初生的榆钱也晶莹剔透了，一串串悬垂着。高大的榆树下热闹起来，有人用钩镰钩，有人在树下拾，有人直接爬上树去，将一串串榆钱儿捋进怀...
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![榆钱系列--白糖拌榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--白糖拌榆钱方法]( "榆钱系列--白糖拌榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--白糖拌榆钱方法")
- 将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。用料榆钱适量白糖适量榆钱系列--白糖拌榆钱的做法榆钱择洗干净，一定要多洗几遍，榆钱很容易吸附灰尘。洗干净淡盐水浸泡十分钟，用纯净水再冲洗一遍控水。这步...
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![春天的美食，炒榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的美食，炒榆钱方法]( "春天的美食，炒榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的美食，炒榆钱方法")
- 冬去春来，万物复苏，只有春天头里才能享受的美食，炒榆钱。用料榆钱根据家人的食量鸡蛋3个面粉适量克盐根据口味适量鸡精1小勺味精1小勺春天的美食，炒榆钱的做法跟平时择菜一样，把榆钱里的杂质清除掉。并且用清水，清洗干净。多清洗几遍，尽量把榆钱里的杂质，比如视频里水中的那些小...
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![蒸榆钱馍 榆钱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱馍 榆钱窝窝头方法]( "蒸榆钱馍 榆钱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸榆钱馍 榆钱窝窝头方法")
- 这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐（碱面3克有就放）适量放这个是让做出来的馍软糯碱面苏打油大概6克多少都没关系小葱没有可用蒜苗代替一把剁碎蒜苗辣椒油...
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![春天的美食—蒸榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的美食—蒸榆钱方法]( "春天的美食—蒸榆钱食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的美食—蒸榆钱方法")
- 蒸榆钱只属于春天的美味～用料面粉若干玉米淀粉少许盐少许榆钱若干春天的美食—蒸榆钱的做法榆钱洗净控干水分控干水分的榆钱加少许盐，然后控水约10分钟左右，然后用水揉出多余水份.沥干水分的榆钱加少许香油拌一下，加入适量的面粉和少许玉米淀粉拌均匀，尽量让每片榆钱都粘裹上...
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![食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）方法]( "食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）方法")
- 人要感受四时，顺应四时，活在四时，春天当然要活在春天里，把春天的味道带回家用料面粉100克榆钱200克（估计两盘）盐一勺（依口味酌量）油10克葱半根（葱白葱叶都用点）食在春天——榆钱粑啦（榆钱饭）的做法摘榆钱（luo字不会写）摘净，洗净，稍稍控水在湿榆钱上撒面粉和盐，拌匀；蒸锅铺上屉布，蒸榆钱，水开...
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![榆钱发糕&榆钱炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱发糕&榆钱炒蛋方法]( "榆钱发糕&榆钱炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱发糕&榆钱炒蛋方法")
- 榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿的功效。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小...
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![蒸榆钱如何做才美味，怎么做蒸榆钱简单又好吃]( "蒸榆钱如何做才美味，怎么做蒸榆钱简单又好吃")
- 很庆幸这次清明节在老家度过，然后又记录了一种传统美味。用料榆钱面粉克蒸榆钱的做法把榆钱洗干净，不要留水加入面粉搅拌，个人觉得面粉多一些好吃，呵呵呵提前热锅搅匀这个样子啦，（期间去小姑家吃还加了点盐，这个看个人口味了）把锅里铺上一块饼或煎饼，或者蒸布铺好如图，中火23分钟左...
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![榆钱系列--榆钱二米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--榆钱二米粥方法]( "榆钱系列--榆钱二米粥食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--榆钱二米粥方法")
- 东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它，那时采回了榆钱，不是看着那玩耍，妈妈要做饭，让我去采它，榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。啦.......榆钱饭榆钱饭，尝一口永远不忘它。东家妞，西家娃，你们没有尝过它，村前绿，村后花，榆钱不在当饭茶，虽说不在当饭茶，味道却还是...
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![大徐美食—钱串子「榆钱儿丸子」食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐美食—钱串子「榆钱儿丸子」方法]( "大徐美食—钱串子「榆钱儿丸子」食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐美食—钱串子「榆钱儿丸子」方法")
- 春季草木焕发生机，抽芽吐绿，小时候随处可见的榆钱树，跟着小伙伴爬树撸叶子拿回家，妈妈和姥姥会魔术般把榆钱叶子变成美味的吃食端上桌，那个物质极度匮乏的年代，是我们童年最浓墨重彩的记忆。用料榆钱叶子100克鸡蛋2个面粉100克盐1克十三香1勺油500克竹签5根大徐美食—钱串子【...
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![炒榆钱如何做才美味，怎么做炒榆钱简单又好吃]( "炒榆钱如何做才美味，怎么做炒榆钱简单又好吃")
- 榆钱为榆树科植物榆，春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实，自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树，采肥嫩榆叶，热水浸润，油盐调食，其榆钱煮靡羹食，甚佳。”用料鲜榆钱1斤面粉适量克橄榄油适量勺盐适量鸡蛋1个蒜适量瓣炒榆钱的做法鲜榆钱加适量橄榄油...
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![榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼方法]( "榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼方法")
- 这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火，再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼，加青椒碎，油酥（油酥做法在油酥饼那个菜谱里面），多叠几层，再擀成饼用油煎一下，意外的好吃amazing...
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![榆钱系列--辣味榆钱炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--辣味榆钱炒蛋方法]( "榆钱系列--辣味榆钱炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱系列--辣味榆钱炒蛋方法")
- 鲜嫩的榆钱搭配爽滑的鸡蛋，略微的辣味增添了不同层次的口感。榆钱是季节性很强的时令菜肴，过了它最鲜嫩的季节，那你就只能等来年看看还有没有和它相遇的机会了。用料鸡蛋4个盐适量辣椒适量榆钱适量榆钱系列--辣味榆钱炒蛋的做法榆钱择洗干净，盐水泡十分钟，控干水分。把辣味的...
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![榆钱（榆树钱）玉米饼子食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱（榆树钱）玉米饼子方法]( "榆钱（榆树钱）玉米饼子食谱大全及做法，烹饪好吃的榆钱（榆树钱）玉米饼子方法")
- 春天嘛，就是吃各种芽呀叶啊什么的，现代人经济条件好了，很少有人再吃这些“树叶”的了，今天偶尔看到就撸了点回来，就当回忆小时候。春天，就是清新清香清甜的呀！用料玉米面一份面粉一份鸡蛋（非必须）一小只榆钱（榆树钱）玉米饼子的做法榆树钱洗净一片干净好看的小叶子玉米面和白面一半一...
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![粉蒸榆钱（榆钱拨烂子）「无油无盐素食」食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸榆钱（榆钱拨烂子）「无油无盐素食」方法]( "粉蒸榆钱（榆钱拨烂子）「无油无盐素食」食谱大全及做法，烹饪好吃的粉蒸榆钱（榆钱拨烂子）「无油无盐素食」方法")
- 春天是吃榆钱的日子，今年采了很多榆钱，能吃得起拨烂子了。用料面粉克榆钱小米面粉粉蒸榆钱（榆钱拨烂子）【无油无盐素食】的做法榆钱洗净，晾干水分，放入小米面粉（没有的话，可以放入玉米面粉），放入少许白面粉，放小米粉的目的是蒸熟了榆钱不会粘连。蒸锅放入笼布，放灶台上烧开水，放入榆钱...
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![榆钱如何做才美味，怎么做榆钱简单又好吃]( "榆钱如何做才美味，怎么做榆钱简单又好吃")
- 用料面粉盐克油醋生抽辣椒油榆钱的做法洗干净，控水，然后倒进去点油抓抓，，再加入盐，在加入面粉拌匀。加入油是为了蒸出来不会黏在一块。然后上锅蒸6分钟。蒸好后，调入酱油，香油，蒜，醋，和辣椒油，因为我不吃辣的，所以没有放辣椒油。这样就好了...
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![春食蒸榆钱如何做才美味，怎么做春食蒸榆钱简单又好吃]( "春食蒸榆钱如何做才美味，怎么做春食蒸榆钱简单又好吃")
- 榆钱是春天不可错过的美食，错过等一年。榆钱与“余钱”同音，民间亦有春吃榆钱年有余钱之说。榆钱含有丰富的营养物质，是保健美食，在历史上也曾多次在饥年为人们果腹充饥，度过饥荒。蒸榆钱保留了榆钱原有的的清香气，自有其独到的美味。用料榆钱面粉克盐克味好美椒盐春食蒸榆钱的...
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![三月榆钱鲜，榆钱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的三月榆钱鲜，榆钱窝窝头方法]( "三月榆钱鲜，榆钱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的三月榆钱鲜，榆钱窝窝头方法")
- 小时候家门口就能摘到榆钱和槐花，不知道从什么时候起树被砍了，土地也都变成快水泥地，那些春天会吃到的野菜也鲜少再吃得到。叮咚上的应季春菜里看到了榆钱，算是很应季的春食了。据说榆钱含铁量是西红柿的50倍，哈哈一年也就3-4月间尝鲜最好啦～用料玉米面一半面粉一半小苏打1克榆...
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![小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋方法]( "小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋方法")
- 还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱，现在却很难得了。小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。......”连我们这代都没经历过这样的苦日子，2020年全国即将实现全员脱贫，再也不会有人过这...
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