厨趣阁烧烤味鸡胸肉的详细做法大全,简单又营养的烧烤味鸡胸肉做法
- 菜谱
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时间：约15-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鸡大胸 | 2个 |
| 料酒 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 糖 | 3g |
| 五香粉 | 1g |
| 孜然粉 | 1g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 花椒粉 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 食用油 | 10g |
烧烤味鸡胸肉的做法
将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。
![烧烤味鸡胸肉的做法图解 烧烤味鸡胸肉的做法步骤 第2张]( "烧烤味鸡胸肉的做法图解 烧烤味鸡胸肉的做法步骤 第2张")
在鸡胸片中加入料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、孜然、花椒粉和辣椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟以上。
![烧烤味鸡胸肉的做法图解 烧烤味鸡胸肉的做法步骤 第3张]( "烧烤味鸡胸肉的做法图解 烧烤味鸡胸肉的做法步骤 第3张")
中火加热炒锅，锅中多放些油，放入鸡胸片，用筷子将肉片分开，煎炒到变色，再煎干一点，撒上孜然粒和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
![烧烤味鸡胸肉的做法图解 烧烤味鸡胸肉的做法步骤 第4张]( "烧烤味鸡胸肉的做法图解 烧烤味鸡胸肉的做法步骤 第4张")
小贴士
1.这道鸡胸肉比较早重口味，要油多一点才香，油太少会比较柴。
2、煎这种片装的肉最好用筷子，比较容易把肉一片一片分开。
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